鸡的药物残留哪个部位多 | 鸡的药物残留期是多久
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回答:不同药物在鸡体内残留的时间也不同,如青霉素的药物残留期限为0天,链霉素的药物残留期限为4天,硫酸卡那霉素的药物残留期限为14天,硫酸庆大霉素的药物残留期限为14天,四环素的药物残留期限为5天,氯霉素的药物残留期限为14天。另外,硫酸新霉素、呋喃唑酮是产蛋鸡禁用药物,肉鸡宰杀前也要注意停药。
一、鸡的药物残留期是多久
1、青霉素
一般用于治疗链球菌、葡萄球菌、禽霍乱、 球虫病等感染。口服每只2000单位,肌肉注射每千克体重5万单位,每日2次,药物残留期限(药残期)为0天。
2、链霉素
一般用于治疗结核杆病、禽霍乱、鸡白痢、鸡伤寒、大肠杆菌病。肌肉注射每千克体重约50-200毫克,每日2次。药残期为4天。
3、硫酸新霉素
一般用于治疗禽霍乱、鸡白痢、鸡伤寒、大肠杆菌病、鼻炎。由于本品毒性大,一般不主张注射给药。鸡可按35-70微克,千克混饮给药或按70-140微克,千克混饲给药。产蛋鸡严禁使用,宰前5天要停药,肉鸡宰前3天停药。
4、硫酸卡那霉素
(1)主治大肠杆菌、鸡白痢、鸡伤寒、禽霍乱、葡萄球菌、链球菌病。家禽可按30-120微克,千克混饮给药。
(2)鸡、鸽每千克体重1次量为10-30毫克。每日2次,通过肌肉注射。药残期为14天。
5、硫酸庆大霉素
一般主治大肠杆菌、鸡白痢、结核杆菌、支原体、葡萄球菌、绿脓杆菌病。鸡饮水量每天每只7000单位。肌肉注射每千克体重2毫克,每天2次。药残期为14天。
6、四环素
一般主治副伤寒、鸡白痢、衣原体、支原体病等。拌入饲料中,浓度为0.04%。药残期为5天。
7、呋喃唑酮
一般对鸡自痢、大肠杆菌、球虫病等有效。拌料量为0.04%,使用本产品时要连用3-5天。产蛋鸡禁用,肉鸡上市前5天要注意停药。
8、氯霉素
一般主治鸡白痢、副伤寒、大肠杆菌、绿脓杆菌病、葡萄球菌病。对部分衣原体,立克次氏体和某些原虫病,也有一定抑制作用。本品影响造血功能。拌料按0.2%的浓度,连用3-5天,肌肉注射每千克体重20毫克,每天2次。药残期14天。
二、鸡的药物残留哪个部位多
1、鸡尖
又称“鸡屁股”、“鸡臀尖”,指鸡屁股上端长尾羽的部位,肉质肥嫩。这个部位是淋巴腺集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,甚至还有致癌物质,但不能分解,因而毒素都会沉淀在臀尖内。时间一长,鸡尖就成了贮存病毒、病菌的大仓库。
2、鸡皮
一般来说,鸡皮中的脂肪较多,胆固醇较高,且鸡皮中的污染物含量较高。尤其是烤鸡,经过烤制后,鸡皮中的胆固醇被氧化,形成胆固醇氧化产物,若温度控制不当,还有可能产生致癌物。
3、鸡脖
这个部位的肉很少,但血管和淋巴腺体却相对集中,食用时最好去掉皮,因为淋巴等一些排毒腺体都集中在颈部的皮下脂肪,这些腺体中含有动物体内的些许毒素、饲料中的激素等。
4、鸡胗、鸡肝和鸡肾
鸡体内的有害物质大多集中于肝脏代谢、解毒。鸡的肾脏也与有害物质排泄有关。
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