白鲳鱼肚里鱼油用清理吗

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白鲳鱼肚里鱼油用清理吗

回答:鲳鱼肚子里的鱼油一般需要清理。白鲳鱼的鱼油可以吃,但是在煮鱼的时候要把油弄出来,以免影响口感。白鲳鱼肉厚刺少,肉质细嫩,具有较高的营养价值和药用保健价值。

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