黑山羊适合哪些地区养殖 | 南方黑山羊哪个品种好
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比较好的南方黑山羊一般有雷州黑山羊、浏阳黑山羊、湘美黑山羊、贵州黑山羊、大别山黑山羊等品种。1、雷州黑山羊:肉质鲜美且膻味小,羊皮则具有弹性好的特点、2、浏阳黑山羊:是我国少有的纯黑山羊地方品种,它的肉质带有鲜羊肉固有气味,无臭味与异味,烹饪之后则具有特有的鲜香味。3、湘美黑山羊:体格较大且四肢矫健有力,羊毛油光发亮,属于十分优秀的黑山羊品种之一。4、贵州黑山羊:体型较大,游走能力与抗逆性均强。
一、南方黑山羊哪个品种好
1、哪个品种好
雷州黑山羊、浏阳黑山羊、湘美黑山羊、贵州黑山羊、大别山黑山羊等品种通常比较好。
2、各品种简介
(1)雷州黑山羊
①雷州黑山羊的毛多为黑色,角蹄的颜色为褐黑色,也有少数的羊为麻色和褐色,其肉具有肉质鲜美、纤维细嫩、脂肪分布均匀、膻味小的特点,皮则具有轻便、弹性好、皮张大的特点,肉质与板皮均好。
②一般可以根据体型把它分为2个类型,即高脚种与矮脚种,矮脚种一般多产双羔,而高脚种一般多产单羔。
(2)浏阳黑山羊
①浏阳黑山羊的被毛为全黑色且带有光泽,后躯比前躯稍微发达一些,四肢端正,蹄质坚实,尾巴短且上翘,是我国少有的纯黑山羊地方品种。
②浏阳黑山羊具有鲜羊肉固有气味,通常没有臭味和异味,将其烹煮之后,肉汤的颜色为呈乳白色,在表面聚集着脂肪团,具有特有的鲜香味。
(3)湘美黑山羊
①湘美黑山羊属于肉用型山羊改良地方品种,体格比较大,四肢矫健有力且步伐敏捷,尾巴通常比较短且上翘,全身的被毛为全黑色且油光发亮,是十分优秀的黑山羊品种之一。
②湘美黑山羊具有性成熟早的特点,且容易发情,常年产羔,第一胎一般以双羔为主,从第二胎起一般以双羔与三羔为主,产单羔的现象通常很少,偶尔会出现产四羔、五羔的情况。
(4)贵州黑山羊
①贵州黑山羊的主产区在贵州省毕节地区,该地区的平均海拔为1400m,年降雨量在1100mm,日照为13864小时,无霜期约为250天,其地形破碎,多山地,具有明显的立体气候,适合家畜的繁殖与牧草的生长。
②贵州黑山羊的被毛为纯黑色,体型比较大,合群性好,具有肉质优良、采食性广、游走能力以及抗逆性强的特点。
(5)大别山黑山羊
①大别山黑山羊肉的颜色为鲜红色且带有光泽,脂肪则呈白色,膻味低,肉味清香且膻味少,是中国地理标志产品。
②大别山黑山羊属于一种肉皮兼用的羊,它的体型高大,具有生长发育快、育肥性能好、耐粗饲、适应性强、遗传性能稳定等特点。
二、黑山羊适合哪些地区养殖
1、适合养殖的地区
一般可以在福建、江西、山东、湖南、广东、海南、江苏、 浙江等地方养殖黑山羊,能够养殖的范围通常比较广。
2、养殖要点
(1)需要选择优质的黑山羊品种,并将养殖场建造在通风良好、远离居民区、地势干燥的地方,确保黑山羊有足够的活动空间。
(2)饲料通常可以以牧草、树叶为主,精料为辅,并要注意给它提供充足干净的饮水,在冬季一般可以提供温水。
(3)及时把养殖场的污物清理干净,比如粪便,平时还需要做好消毒工作,降低疾病传播的几率,并做好灭蚊虫、灭鼠的工作,以此来切断传染病的传播媒介,降低疾病传播的几率。
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