鲫鱼含蛋白质高吗

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鲫鱼含蛋白质高吗

回答:鲫鱼蛋白质含量较高。鲫鱼是一种高蛋白、低脂肪、营养价值很高的鱼类,是国民膳食结构中优质、价廉、充足的蛋白质来源。鲫鱼肉嫩味鲜,是我国重要的食用鱼类之一。

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