附蝉花食用方法操作 | 蝉花怎么吃
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蝉花煮水喝:用冷水浸泡蝉花去壳,将菌丝和虫体洗净隔水煮40分钟。
蝉花煮茶喝:蝉花和药材一起放入布袋加水煮茶。
蝉花与肉类炖:把蝉花和调味料、食材放入锅中炖。
蝉花煮粥:把准备好的药材洗净一起煮粥。
蝉花泡酒:用白酒泡1个月左右。
蝉花磨粉喝:用温水加入蝉花粉,加满后闷几分钟。
一、蝉花怎么吃
蝉花可以煮水喝;可以和鸡、鸭、鸽子等肉类一起炖着吃;可以和杂粮一起煮粥喝;也可以泡药酒喝;还可以磨成粉,泡水服用。
二、蝉花食用方法操作
1、蝉花煮水喝:首先取出2~3个蝉花,用冷水泡软虫体后,除掉外衣及虫体硬壳,将剩下的菌丝和虫体洗净放入容器中。隔水煮40分钟,煮出的汤汁与虫草均可食用。
2、蝉花煮茶饮用:蝉花煮茶主要适合枣仁、五味子等药材一起,装入布袋中,加水煲茶,可反复煲2~3次。
3、蝉花与肉类炖:蝉花与肉类炖汤的步骤和平时一样,把蝉花和其他调味料、食材一起放入锅中,武火、文火交替炖。
4、蝉花煮粥:蝉花煮粥也类似于煮粥的方法,就是将准备好的药材洗净一起煲粥。
5、蝉花泡酒:一般用50度左右的白酒泡1个月左右。
6、蝉花磨粉饮用:先将水烧沸腾,等降温到70℃左右加入蝉花粉,带粉溶解的部分继续加水,加满后闷几分钟就可以服用。
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