椰子里面有个球能吃吗 | 椰子里面有个球是什么
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椰子是生活中比较常见的一种水果,平时我们在食用椰子的时候,里面都是有一层白色的果肉,加上一些椰子汁。其实除了这样的椰子之外,还有一种里面是球的椰子,那么这种椰子球到底是什么东西呢?关于它能否食用,也是很多人都想要了解的。
椰子里面有个球是什么
椰子里面有个球叫椰子芯,也叫椰子宝,海南人叫椰子饼。不仅能吃,而且还挺好吃的。长成这样的椰子芯非常饱满,洁白。椰子的水分都是它吸收掉了,所以不仅好吃,还很营养。富含蛋白质,各种维生素以及矿物质,大人小孩都可以吃。
椰子里面有个球能吃吗
椰子里面有个球是椰子核,可以吃。在发芽的毛椰子里面会长出一个肉色的球,这个球叫椰子核、珍珠核、椰子饼、椰子宝,看起来有点像海绵、棉花糖,可以直接吃,口感酥酥脆脆很香甜,椰香也非常浓。 但这种发了芽的老椰子一定只能在芽还没爆出绿叶的时候吃,如果芽长出了绿叶,就一定不能吃了,里面的椰子饼就含有一定毒素,建议这样长绿叶的椰子直接种在地上,说不定十年后还可以收获一棵椰子树了。
椰子球的吃法
1、生吃。椰子核的可以直接吃,口感酥酥脆脆很香甜,椰香也非常浓。
2、炖汤。把椰子核挖出来,切成片,或者是块,放到汤里面炖煮就可以了。
椰子球的食用价值
1、预防多种疾病。椰子球促进肾脏和膀胱功能。此外,吃椰子还有助于预防和治疗胀气,便秘,溃疡,以及其它消化道和肠胃疾病。已证实椰子有预防癌症和骨质疏松症,溶解肾结石,减轻癫痫发作和胰腺疾病相关症状的功效。
2、利尿消肿。椰子球含有丰富的钾、镁等矿物质,其成分与细胞内液相似,可纠正脱水和电解质紊乱,达到利尿消肿之效。
3、改善口腔溃疡。椰子汁富含月桂酸,具有抗病毒、抗真菌、抗细菌和抗炎特性,还能在口腔内形成化学性阻挠层,有助于维护伤口,让口腔溃疡得到恢复。
4、杀虫消疳。椰子球有杀灭肠道寄生虫的作用,饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫,用之于临床,不仅疗效可靠,且无毒副作用,是理想的杀虫消疳食品,,可令人血液通畅,肌肤红润。
哪些人群适宜食用椰子球
1、母婴,儿童青少年,老人,职业人群,更年期妇女,久病体虚人群哪些体质的人适宜吃椰子球。
2、健康体质平和质哪些疾病的患者不适宜食用椰子球。哮喘,脂肪肝,肝硬化,高血压,糖尿病哪些体质的人不适宜食用椰子球。
3、湿热体质食用禁忌。凡大便清泄者忌食椰肉;体内热盛的人不宜常吃椰子球,同时病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者也应忌食。
椰子球是可以食用的,并且吃起来的口感非常好,这种椰子球不是很常见,遇到了是个人的运气好。椰子球可以直接吃,也可以炖汤食用,这样就可以根据自己的喜好来选择了。
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