芦荟的吃法 | 库拉索芦荟怎么吃
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库拉索芦荟是大量芦荟品种中比较罕见的能够食用的芦荟品种,因此对于库拉索芦荟应当怎样正确的食用才能达到我们理想的食用价值,是非常值得我们探索的,并且对于芦荟我们还有一些什么样的食用的方法可供选择呢?
库拉索芦荟怎么吃
材料:新鲜库拉索芦荟、酸奶、芒果、牛奶、洋槐蜜等
做法:
1、取下一片芦荟,两边切掉带刺的,切开去皮,冷水泡一下,烧开水,煮到五分钟,可以去苦味,捞出来,放冷水里泡下,可以切成芦荟果丁,备用。
2、水果加酸奶,加切好的新鲜芦荟果丁,很美味哦,好多种搭配,可以加洋槐蜜,加牛奶,酸酸甜甜,可以加芒果,要比较小的,这个品种的比较甜,可以加上纯牛奶就可以吃了。
芦荟的吃法
1、生吃:割取新鲜叶片,洗净 后,削去叶缘齿刺,连皮吃或削去皮吃。
2、芦荟饮料:新鲜叶榨汁,或鲜芦荟汁配蜂蜜、果汁饮用。服罐装芦荟饮料,内含纯芦荟汁或复配芦荟汁。
3、芦荟酒:用鲜芦荟叶100~150g,和高度粮食白酒0.5公斤直接浸泡,一周后即可饮用。芦荟叶可与枸杞、山楂、杨梅、青梅或其他中药复泡。芦荟酒可与其它果汁勾兑饮用。也可将芦荟叶参与发酵制酒。
4、甜点:与有些水果,如苹果、草莓、西红柿一起,用蜂蜜、白糖制成蜜饯或或民甜果酱。
5、糖果:用芦荟汁、芦荟粉加入白糖、香精、色素等做成口香糖、巧克力、软糖和饴糖等。
6、糕点:以芦荟汁、芦荟粉和入面粉中,做成糕点、西点、面包、三明治等。
7、芦荟茶:将芦荟叶晒干或烘干,泡茶。
8、芦荟粉:干叶磨粉。或将鲜叶磨碎,过滤,再将滤液干燥成粉。或将鲜叶去皮,将叶肉粉碎,过滤,将滤液真空冷冻干燥成粉。以上的芦荟粉可直接服用,也可用于糖果、糕点、饮料生产,也可作化妆品的添加剂。
9、菜肴:鲜芦荟叶或芦荟胶冻可作蔬菜使用。如用于甜食、凉拌面的调料、汤菜、沙拉、炸菜、炒菜、炖菜等,也可生食,以鲜芦荟片代生鱼片蘸酱油、芥茉食用。 芦荟的食用量以不致泻为原则。
可食用的芦荟品种
1、库拉索芦荟
库拉索芦荟有非常多的名称,从它的形状是可以分辨出来的,它的叶子是比较多的,一株有大约十几片,而且它是螺旋状的,叶子很厚,而且有斑点但是斑点不会一直存在,在叶子长大的过程里,它的斑点也是在消失的过程中。当然,它还有标志性的四周小刺。这一种芦荟是可以食用的,而且是也可以添加到其他的食物里面,它的益处也很多,女性可能比较喜爱,因为它有很好的美容作用,但是怀了孕的女性是不可以食用的,很小的孩子也不能食用。
2、木立芦荟
木立芦荟也是有非常多的别称的植物,它是灰绿色的,形状细长,而且叶子并不是笔直往上长的,它们的叶子蜷缩在一起,但硬度还是存在,很多人都很喜欢这一种。因为能够直接食用也能打成果汁来食用,除此之外很多地方都把它加工成一些食物或者是化妆品。而我们所知道的木立芦荟有很大的优点,因为它是具有超强的分化能力的,所以分株比较多,养着会觉得超级棒的。
3、中华芦荟
中华芦荟有非常多的斑纹,它是我们所说的第一种芦荟的变异体,同第一种一样,它是由斑点的,但不同的是它的斑点并不会随着自身的发育而消失,它的茎比第一种芦荟短了很多,而且叶子也很多,能够有非常多的侧枝,当然最完美的是它也是能够食用的,我们国家这一种芦荟是很常见的,所以如果有人想吃的话也不用愁,而且食用方法也有很多,有些人就会把里面的凝胶做成沙拉。
孕妇可以吃芦荟吗
孕妇不能吃芦荟。芦荟是苦寒类的中药类植物,体质虚弱的孕妇、小孩、经期妇女都不宜食用。因为芦荟能够扩张毛细血管,促进子宫收缩,可能会导致大出血甚至流产。为了家中宝宝和妈妈的安全,一定要记住哦。
除了库拉索芦荟,还有其他的一些芦荟也是可以食用的,如中华芦荟、木立芦荟等。芦荟食用的方法也有许多,所以我们可以根据自己的喜爱和偏好进行选择,不过要记住,孕妇最好不要食用芦荟哟!
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