大闸蟹配什么菜和主食吃比较好
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摘要:大闸蟹可以搭配糯米、温性蔬菜、芦笋、豆腐、洋葱、冬瓜、鸡蛋、鸽子肉一起食用,其中糯米有健脾养胃、补中益气、温补强身的功效,所以大闸蟹搭配糯米一起吃,能起到益气健胃和滋阴补身的作用。
一、大闸蟹搭配糯米
大闸蟹搭配糯米一起吃,具有益气健胃的功效,对身体有比较大的益处,由于糯米有健脾养胃、补中益气、温补强身的作用,所以和大闸蟹一起食用,能起到益气健胃、滋阴补身的作用。
二、大闸蟹搭配温性蔬菜
吃大闸蟹的时候,还可以搭配一些性温的蔬菜,蔬菜有降低胆固醇的作用,而且所含的纤维素还能帮助食物消化,有利于减轻肠胃负担。
三、大闸蟹搭配芦笋
大闸蟹搭配芦笋一起吃,有强化骨骼保健的功效,由于大闸蟹中的钙含量丰富,而芦笋含有丰富的维生素K,补充维生素K有利于骨骼吸收更多的钙质,所以大闸蟹和芦笋搭配食用,可以帮助强化骨骼。
四、大闸蟹搭配豆腐
大闸蟹搭配豆腐一起吃,有利于恢复体力,由于大闸蟹中含有牛磺酸,而豆腐含异黄酮比较丰富,所以大闸蟹和豆腐一起食用,会使牛磺酸和异黄酮产生相互作用,可有利于恢复体力、防止衰老。
五、大闸蟹搭配洋葱
大闸蟹搭配洋葱一起吃,具有滋阴清热的作用,可见两者的营养功效较佳,由于大闸蟹和洋葱一起食用,能起到滋阴清热和活血化瘀的作用,所以适宜阴虚体质的人群,以及老年骨质疏松的人群食用。
六、大闸蟹搭配冬瓜
大闸蟹搭配冬瓜一起吃,具有清热益气的功效,由于冬瓜本身也是比较不错的养生食材,而且不含脂肪,有清热解毒、利水消肿、排毒降压、降脂减肥和润肠通便的作用,所以大闸蟹搭配冬瓜食用,具有滋阴润肠和清热益气的功效。
七、大闸蟹搭配鸡蛋
大闸蟹搭配鸡蛋一起吃也是可以的,鸡蛋是比较常见的一种营养食物,具有滋阴补血、益精补气、补脾和胃、润肺利咽和清热解毒的作用,大闸蟹和鸡蛋一起食用,有比较显著的滋阴补气和清热减肥的好处。
八、大闸蟹搭配鸽子肉
大闸蟹搭配鸽子肉一起吃,会更有显著的补肾益气效果,由于鸽子肉补肝益肾、补血益气、清热解毒和生津止渴,搭配舒筋益气、理胃消食和通经络的蟹肉,能起到补肾益气和散结通经的作用。
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