转基因大豆特点与介绍 | 转基因大豆能发芽吗

近些年转基因这个词在我国生活中是越来越常出现了，转基因的确是有一些危害的，所以人们都不原因来购买它食用。最常见的转基因食物就是大豆，有些人说转基因的大豆是不会发芽的，那么事情的真相果真如此吗？下面我们就一起来看看吧！

转基因大豆能发芽吗

转基因大豆是可以发芽的。那些说不能发芽的都是以讹传讹，自己并没有真正做过发芽实验。大豆发不发芽，跟转基因没有关系，而是跟大豆的储存条件、成活状态等有关系，转基因大豆也是可以发芽的，而且大豆的发芽率最高也就是50%。

转基因大豆特点与介绍

转基因大豆可以抵抗杀草剂——草甘膦(毒滴混剂)。草甘膦会把普通大豆植株与杂草一起杀死。这种大豆被称为转基因大豆。而这种转基因技术终于走出实验室和试验田，进入像玉米、大豆和棉花作物的日常耕作。

转基因大豆的优势

1、转基因大豆是通过现代的转基因技术工程，改变原有的遗传特性，培育出优质、高产、多抗性的新品种。

2、当前国际市场上转基因大豆主要有两种，即抗除草剂转基因大豆和抗虫转基因大豆，当前应用面积较大的是抗草甘膦除草剂的转基因大豆。相比起普通大豆，抗除草剂转基因大豆可以抵抗草甘膦等除草剂。草甘膦是一种非选择性的除草剂，杀死杂草的同时也会严重影响大豆的生长，以前只能在作物出苗以前使用。现在，利用生物技术，转基因大豆通过改变自身基因，提高了抗性，这样农民就不必像过去那样使用多种除草剂，而可以只需要草甘膦一种除草剂就能杀死各种杂草。

3、另外一方面，比起普通大豆，转基因大豆的出油率更高，所以当前转基因大豆主要是用于提炼大豆油。

转基因大豆的坏处

1、毒性。一些研究学者认为，对于基因的人工提炼和添加，可能在达到食用后的雄鼠睾丸颜色变深，结构发生改变某些人们想达到的效果的同时，也增加和积聚了食物中原有的微量毒素。

2、过敏反应。对于一种食物过敏的人有时还会对一种以前他们不过敏的食物产生过敏，比如：科学家将玉米的某一段基因加入到核桃、小麦和贝类动物的基因中，蛋白质也随基因加了进去，那么，以前吃玉米过敏的人就可能对这些核桃、小麦和贝类食品过敏。

3、营养。科学家们认为外来基因会以一种人们目前还不甚了解的方式破坏食物中的营养成分。

4、对抗生素的抵抗作用。产生对抗生素抵抗作用图册当科学家把一个外来基因加入到植物或细菌中去，这个基因会与别的基因连接在一起。人们在食用了这种改良食物后，食物会在人体内将抗药性基因传给致病的细菌，使人体产生抗药性。

转基因的大豆和一般的大豆是一样的，都会发芽。其实转基因的大豆除了一些危害之外，也是有一些优势的，比如：它出油率更高、能抗旱等等。不过是否选择食用它，就要看个人的心态了。