方斑东风螺是贝类吗 | 方斑东风螺怎么洗干净
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摘要:先将方斑东风螺外表用刷子清洗1-2遍,然后放入到清水中浸泡几分钟,等它吐出体内的杂质,再清洗一下即可。如果时间允许的话,可以提前一天将方斑东风螺用盐水浸泡一晚上,这样它体内的细菌和杂质更容易排出来。
想必大家刚看到方斑东风螺这个名字的时候会比较陌生,不知道它是什么。但如果说到它另一个名字——花螺,想必很多人还是有一定了解的。花螺在我们生活中比较常见,尤其是沿海地区,并且花螺的营养价值非常高,受到很多人的喜爱。
方斑东风螺怎么洗干净
方斑东风螺的清洗方法很简单,如果不想太复杂的话可以直接将方斑东风螺用刷子多清洗几遍,然后放入到清水中浸泡几分钟,等它吐出体内的杂质,再清洗一下即可。但如果大家还是不够放心的话,可以提前将方斑东风螺用盐水浸泡一晚上,这样它体内的细菌和杂质更容易排出来,同时也可以放入冷水锅内,烧开后捞出,煮的时间可以久一些。最后可以用用钳子剪掉尾部,然后再冲洗干净。
方斑东风螺是贝类吗
方斑东风螺是贝类。方斑东风螺简称东风螺,也就是在我国广东等地所说的花螺,是沿海地区非常受欢迎的贝类食物。方斑东风螺的活动具有昼伏夜出的习性,白天潜伏在砂泥中并露出水管,夜间四处觅食,主要栖息于水深5-10m的砂泥质海底。方斑东风螺具有生长速度快,抗病能力强,养殖周期短,等多个优势,可以为养殖户带来比较可观的收益。而且方斑东风螺得肉质鲜美,营养价值也是非常高的,具有很不错的市场前景。
方斑东风螺的食用方法
材料:方斑东风螺600克,红辣椒半个,姜切半截,花椒油少许
做法:
1、将花螺反复浸泡洗净,捞出沥干水。
2、锅中水烧开,放入花螺,盖锅煮沸,熄火后捞出。
3、红椒和生姜切丝,锅中倒入花生油烧热,浇在上面,淋上蒸鱼豉油拌匀。上桌后,将花螺蘸食酱料即可。
方斑东风螺的营养价值
1、方斑东风螺富含丰富的蛋白质和维生素,食用之后可以为身体补充丰富的微量元素,起到滋阴明目、软坚、化痰等多种功效。
2、方斑东风螺还具有补肾润肺的功效作用,所以对于肺肾阴虚的人进行食用。另外这种螺肉的肉质鲜美、可口,食用还可以促进人们的食欲,很适合在炎热的夏季进行食用。
3、方斑东风螺也还具有一定的药用价值,富含维生素a,富含高蛋白,富含铁和钙质元素等多种营养物质,具有清肝利胆的作用,而且它对于防治脚气,治疗痔疮都有一定的食疗的功效。
关于方斑东风螺的清洗方法就先介绍到这里了,希望对大家有帮助。花螺的营养价值很高,大家有喜欢的可以在平时适当食用一些。但这种螺肉一般都带有一定的细菌,所以大家在食用之前一定要清洗干净。
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