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回答:柿子苦可能是因为品种原因,也可能是还没成熟。柿子有苦涩味道时可以用熟透的香蕉、苹果等水果放在一起,成熟水果释放的乙烯可以让它成熟,也可以用50-60℃的水浸泡,一天换2-3次水,大约2天可成熟,还可以在它的表面涂抹白酒,存放一段时间后可成熟,此时的柿子会变得又甜又脆。
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