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回答:将买来的空心菜保留根部,然后放置于干净、干燥、密封的容器之中,或者将其装入保鲜袋中,置于冰箱或者其它干燥、阴凉、可以避免阳光直射的地方。如果空心菜保存时外表较湿,应先摊开晾干后再用保鲜袋装好。
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