金针菇如何种植方法
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回答:首先准备好棉籽壳、麦麸、石膏、木屑以及玉米芯等材料配制养料,堆放在消毒之后的地上加入适量的水搅拌均匀,三天后进行装料,每天搅拌三次,然后放进接种室并均匀的铺在接种床上,厚度5-8厘米,温度控制在25℃,之后适当进行降温,看到菌丝实体时保持在10-15℃度左右,金针菇长到13-14厘米时进行采收。
一、金针菇如何种植方法
1、配制养料
种植前配制好培育菌丝体的养料,提前准备好棉籽壳、麦麸、石膏、木屑以及玉米芯等材料,然后将这些材料堆放在消毒之后的地上加入适量的水搅拌均匀,每天至少搅拌三次,三天之后就可以进行装料。
2、接种
将配制好的养料放在高温或高压下进行消毒杀菌,然后再放进接种室并均匀的铺在接种床上,铺放的厚度5-8厘米为宜,需要给养料进行降温,最温度控制在25℃左右,最后就是将菌种均匀的接入培养料中进行培养。
3、出菌出菇
培养菌种时将室内的温度调控到20-25℃左右,菌丝生长的同时室内的温度会变高,此时需要适当的降低温度调,降低2-3℃为宜,一个月左右才能完全出菌成功。出菇管理其实也就是菌丝基本上已经发育完成,此时可以看到菌丝实体,需要将表层比较老的菌种刮掉,促进菌种生长,其次就是室内的温度要在此降低,保持在10-15℃度左右,空气中的湿度不能低于90%,保持室内的空气流通,在这样环境下长出来的金针菇才更加鲜嫩,口感更好。
4、采收
当金针菇长到13-14厘米左右,颜色为纯白色的时候即可采摘,采收的时候我们要轻轻的握住金针菇的菌柄,然后慢慢的摇动,左后将金针菇拔出来。
二、金针菇种植注意事项
1、金针菇是厌光性菌类,它的菌丝只有在黑暗的环境下才能正常生长,而且幼小原基也是要处于黑暗环境,光线弱,子实体色泽浅、外观好。
2、金针菇是好气性菌类,在出菇时必须要充足的氧气,否则不能正常出菇,所以在栽培时一定要加强通风,确保氧气充足。
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