柠檬怎么晒成柠檬干片
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回答:首先用食盐搓洗柠檬的表皮,搓出有害物质及浮尘,然后用一只手按稳柠檬,另一只手用刀将其切成0.4厘米左右的薄片,切好的柠檬片摆开在网架上,放于通风的阳台或者窗台上晒干。需要4-5天的时间晾晒,晒成透明的才算是干了。柠檬干片中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2等多种营养成分。
一、柠檬怎么晒成柠檬干片
1、先用食盐搓洗柠檬的表皮,搓出有害物质及浮尘,然后用一只手按稳柠檬,另一只手用刀将其切成0.4厘米左右的薄片,因柠檬很容易滚走,所以要慢慢的切,防止切到手。然后把切好的柠檬片摆开在网架上,放于通风的阳台或者窗台上晒干。需要不定时的进行翻动晾晒,柠檬片要晒成透明的才算是干了,在每天太阳落下时收回,第二天有阳光时再继续晾晒,需要4-5天的时间晾晒。
2、柠檬干片中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分,还有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等。干柠檬片泡水喝,只需要2-3片,干的柠檬片和新鲜的主要区别就是所含微量元素多少的问题。泡柠檬建议使用温水,因为维生素C在高温下容易坏死,而且不能用保温杯来泡持续高温泡,会使植物中的一些有毒素质被泡出来。
二、柠檬的生长习性
1、柠檬性喜温暖,耐阴,不耐寒,也怕热。适宜在冬暖夏凉的亚热带地区栽培。柠檬适宜的年有效积温(≥10℃)在5500℃以上,年平均气温17-19℃,1月平均气温6-8℃,极端最低温高于-3℃。年日照时数1000小时以上,年降雨量1000毫米以上。
2、柠檬适宜栽植于温暖而土层深厚、排水良好的缓坡地,柠檬植株生长较快,植株高达3-6米,需肥量较大,最适宜土壤pH值是5.5-7.0之间。柠檬一年多次抽梢、开花、结果,常因管理好坏导致产量差异较大。
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