羊肚菌种植方法
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1、栽培料配制:栽培料配方为木屑75%,麸皮20%,磷肥1%,石膏1%,腐殖土3%或棉籽壳75%,麸皮20%,石膏1%,石灰1%,腐殖土3%,含水量控制在60%。
2、菌棒制作:栽培料堆积发酵20天后装袋,然后将菌袋置于100℃环境下处理8小时,接着接入菌种,待菌丝长满菌袋后5-6天,进行栽培。
3、栽培管理:将菌棒排列在床架面之上覆盖腐殖土,并保持环境的湿润。
一、栽培料配制
1、配方一:木屑75%,麸皮20%,磷肥1%,石膏1%,腐殖土3%。
2、配方二:棉籽壳75%,麸皮20%,石膏1%,石灰1%,腐殖土3%。
3、配方三:粉碎玉米芯40%,木屑20%,豆壳15%,麸皮20%,磷肥1%,石膏1%,糖1%,草木灰2%。
4、配方四:农作物秸秆粉74.5%,麸皮20%,磷肥1%,石膏1%,石灰0.5%,腐殖土3%。
5、栽培料的料水比为1:1.3,含水量控制在60%左右。
二、菌棒制作
1、按照料水比为1:1.3的比例混合均匀后,堆积发酵20天左右,然后使用17×33cm聚丙烯塑料袋装袋,每袋500-600g。
2、将菌袋放置在100℃环境下灭菌处理8小时,然后接入菌种,并封好袋口,放置在22-25℃环境下培养30天。
3、等到菌丝长满袋后5-6天左右进行栽培,一般以11月份栽培为宜。
三、栽培技术
1、对菇房进行消毒处理(使用硫磺熏蒸消毒),然后在床架面上铺垫一层塑料薄膜,并铺上一层3cm厚的腐殖土。
2、将腐殖土拍平后,脱去菌袋,并将菌棒排列在床架面之上(每平方米床面可排列40个塑料菌袋)。
3、菌棒摆放结束后,轻喷水一次,然后覆盖3-5cm厚的腐殖土。
4、覆盖一层2cm厚的竹叶或阔叶树落叶,并保持土壤湿润,大约30天后即可长出子实体。
四、管理
1、羊肚菌喜湿,因此生长环境需要保持湿润,同时菌丝生长适宜温度为21-24℃,子实体形成、发育适宜温度为4.4-16℃。
2、一般情况下,羊肚菌在出土后5-7天左右即可成熟采收,具体标准:深灰色变为浅灰色或褐黄色,菌盖网眼充分张开,由硬变软。
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