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回答:韭黄和黄韭没有区别,它们是同一种蔬菜,只是各地的叫法有所差异。韭黄别称韭芽、黄韭芽、黄韭、韭菜白等,它是用韭菜在无光的环境中培育出来的,因为不能进行光合作用,无法产生叶绿素,导致叶片变为黄色,所以被称为“韭黄”。
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