雨后小麦和雨前小麦怎么区别 | 雨后小麦能做种子用吗
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回答:雨后小麦不宜用作种子。1、原因:小麦在被雨水淋施后,其内部的营养物质会被消耗掉一部分,从而导致小麦发芽时的营养不足,发芽率降低,另外麦种遇水容易萌动,而萌动后再次干燥的种子,其发芽率较低。2、麦种存储条件:麦种水分含量保持在13%以下,仓库温度保持在20℃以下,同时保持良好的通风。
一、雨后小麦能做种子用吗
1、雨后小麦能否留种
(1)小麦在被雨水淋施后,由于呼吸作用的影响,会导致小麦种子活力下降,内部营养物质被部分消耗,而且麦种淋雨后,在存储过程中,容易发生霉变,因此雨后收获的小麦不宜用作种子。
(2)如果想要将雨后收获的小麦作为麦种,在存储之前,需要将麦种晒干,控制好麦种的含水量,避免麦种霉变。
2、麦种存储条件
(1)麦种含水量过大,容易发热,导致麦种霉变,从而影响到种子的发芽率以及活力。因此,在存储麦种之前,需要对麦种进行晾晒,将水分含量降低至安全贮藏水分以下(安全贮藏水分为13%以下)。
(2)晾晒麦种的时候,不能直接将麦种放置在水泥地上,容易将麦种烧坏,另外在存储麦种的时候,仓库温度控制在20℃以下为宜。
(3)存储麦种地点应当保持良好的通风性,避免产生高湿环境,同时盛放麦种的容器底部应当垫上木板进行防潮。
(4)使用磷化铝防治粮食害虫。
二、雨后小麦和雨前小麦怎么区别
1、小麦遇雨后,其水分含量较大,容易导致麦芽萌动,而麦芽萌动后再次干燥的种子,其发芽率会降低。
2、小麦遇雨后,麦穗中间的霉菌在湿度大的情况下迅速增殖,在麦穗外层形成黑色霉层,进而导致小麦霉变,甚至是直接导致小麦烂种。
3、小麦遇雨后,麦粒吸收水分,变软、膨胀,并且麦粒中的α-淀粉酶会发生活化反应,在其他酶促反应的协同作用下,导致麦粒内的营养物质大大被消耗,做成面粉后的筋度也大打折扣。
4、小麦遇雨后,容重有所下降。
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