大蒜在冬天如何存放 | 大蒜盖二膜的时间
来源:富路都 本文已影响2.11W人
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大蒜盖二膜的时间一般在大雪前后或当地气温连续低于0℃的3-5天,过早覆盖会造成大蒜生长旺盛,不利于越冬,覆盖过晚则起不到保护大蒜的作用。冬天存放大蒜,一般放在阴凉干燥的室外就可以;当室外温度极低时,可以放在室内;还可以把大蒜放入保鲜袋里再放入干燥剂或两勺盐或两根香烟来保存。
一、大蒜盖二膜的时间
大蒜覆盖二膜的时间一般选在大雪前后或当地气温连续低于0℃的3-5天。覆盖双膜的最佳时间是影响大蒜产值的关键,过早覆盖会造成大蒜生长旺盛,反而不利用安全越冬(越冬蒜苗的株高20厘米左右、叶片为5-6片叶最为耐受严寒);过晚则起不到保护大蒜安全越冬的人为条件。
二、大蒜在冬天如何存放
1、家庭储存一定量的备用大蒜,不需要特殊的储存,把刚买回来的大蒜在阴凉处放置干燥。在冬季的时候就放在室外就可以,如果有阴凉干燥的房间也可以。通常悬挂起来或者置于台案上即可。
2、在放置大蒜的时候,最好不要有阳光暴晒。如果在室外放置,通常零下10度以内,都没关系。如果是特殊地区或特殊天气,气温极低,为了预防冻坏就要移到室内。
3、干燥剂。把买回来的大蒜先去掉皮,外面一些带土的皮全部都去掉,然后找一个密封的保鲜袋把它放进去,接下来把平时吃的小零食里面的干燥剂放入这个保鲜袋里面,和大蒜一起放在一个保鲜袋里,然后封紧保鲜袋口,找一个阴凉的地方存放就可以了,这样能够有效地保持大蒜里面的干燥,就不容易发霉变质生芽了。
4、用盐来保存大蒜。盐也是有吸潮的功效,所以再买回来的大蒜很多的时候,可以直接把大蒜皮去掉,露出里面洁白的蒜瓣,然后放在一个保鲜袋里面,在里面加入两勺盐,然后去密封保存,这样的情况下可以放在冰箱里面,保持好几个月是没有问题的,再拿出来用的时候,大蒜还是非常的鲜嫩多汁,一点都没有干瘪的现象,也不会导致发芽。
5、用香烟去保存。家里如果有吸烟的话,可以留两根烟。在保存大蒜的时候,放入保鲜袋中,然后放上两根烟去保存,这样也能够起到吸潮的作用,总而言之,在保存大蒜的时候,就是防止有水或者是潮湿,只要保持一个好的环境,大蒜是不会容易发芽和变质的。
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