生姜施用氮肥技术
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生姜是我国出口创汇的重要调味蔬菜品种。根据生姜吸肥规律“合理施肥,可大大提高产量,改善品质。生姜的生物产量和经济产量都很高,需肥量较大,除需要充足的磷、钾肥外,氮肥的施用也十分重要。
生姜是我国出口创汇的重要调味蔬菜品种。根据生姜吸肥规律“合理施肥,可大大提高产量,改善品质。生姜的生物产量和经济产量都很高,需肥量较大,除需要充足的磷、钾肥外,氮肥的施用也十分重要。
据山东农业大学园艺系研究,生姜在每667平方米(亩)施过磷酸钙100公斤、硫酸钾50公斤的基础上,再施氮肥40公斤,比不施用氮肥的生姜,叶片叶绿素含量提高34%-96%,叶片含氮量提高10%-30%,硝酸还原酶活性提高“16%-80%,叶片光合速率提高18%--57%。可使生姜产量提高47.37%-66.82%。此外,施用氮素肥料还能改善生姜的品质,测试结果表明,增施氮肥后,生姜淀粉含量提高8%-11%,蛋白质含量提高23%-32%,挥发油增加7.7%--23%,可溶性糖下降12%--14%,纤维素降低15%-23%。
研究结果还证明,不同氮肥品种的效应有所不同,幼苗期硝酸钠对生姜的促长作用大于硝酸铵、尿素和碳酸氢铵,但对生长盛期促长作用减小,生姜生长量反不如其他氮肥品种。
不同氮肥品种对生姜的增产作用以碳酸氢铵为最高,其次为硝酸铵,再次为尿素。硝酸钠的增产作用不如其他氮肥品种。
氮肥对提高生姜挥发油及淀粉含量。降低纤维素含量的作用,硝酸钠不如其他几种氮肥品种,蛋白质的含量以施用碳酸氢铵为最高,经济系数也是以施用碳酸氢铵为最高。
综上所述,要想获得高产优质,必须在施足磷钾肥基础上,重视氮肥的施用,一般每667平方米施氮化肥30--40公斤,氮肥品种应优先选用碳酸氢铵或硝酸铵,为促进生姜幼苗早生快发,在施磷钾基肥时可适量施用硝酸钠(占总施肥量20%左右),其余氮肥在不同生育时期追施。
(邢恩荣)摘自《新农业》2001年第2期据山东农业大学园艺系研究,生姜在每667平方米(亩)施过磷酸钙100公斤、硫酸钾50公斤的基础上,再施氮肥40公斤,比不施用氮肥的生姜,叶片叶绿素含量提高34%-96%,叶片含氮量提高10%-30%,硝酸还原酶活性提高“16%-80%,叶片光合速率提高18%-57%。可使生姜产量提高47.37%-66.82%。此外,施用氮素肥料还能改善生姜的品质,测试结果表明,增施氮肥后,生姜淀粉含量提高8%-11%,蛋白质含量提高23%-32%,挥发油增加7.7%-23%,可溶性糖下降12%-14%,纤维素降低15%-23%。
研究结果还证明,不同氮肥品种的效应有所不同,幼苗期硝酸钠对生姜的促长作用大于硝酸铵、尿素和碳酸氢铵,但对生长盛期促长作用减小,生姜生长量反不如其他氮肥品种。
不同氮肥品种对生姜的增产作用以碳酸氢铵为最高,其次为硝酸铵,再次为尿素。硝酸钠的增产作用不如其他氮肥品种。
氮肥对提高生姜挥发油及淀粉含量。降低纤维素含量的作用,硝酸钠不如其他几种氮肥品种,蛋白质的含量以施用碳酸氢铵为最高,经济系数也是以施用碳酸氢铵为最高。
综上所述,要想获得高产优质,必须在施足磷钾肥基础上,重视氮肥的施用,一般每667平方米施氮化肥30-40公斤,氮肥品种应优先选用碳酸氢铵或硝酸铵,为促进生姜幼苗早生快发,在施磷钾基肥时可适量施用硝酸钠(占总施肥量20%左右),其余氮肥在不同生育时期追施。
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