青金桔的营养价值 | 青金桔的功效与作用及禁忌
来源:富路都 本文已影响2.64W人
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大家应该在平时都有听说过青金桔吧,青金桔有酸味和淡淡的甜味,但是相比同种种类的水果会更酸,许多喜欢吃酸的朋友也对它上瘾,青金桔具有很高的营养价值,青金桔还可以制作很多美味的食物,如果汁蜜饯,那么青金桔的功效有哪些?以下来看看吧。
青金桔的功效与作用及禁忌
一、青金桔的功效与作用
1、养颜护肤
绿金橘可以防止色素沉定、可以增加皮肤光泽和弹性、延缓衰老、防止皮肤起皱。
2、开胃化痰
青金桔作为一种治疗保健品,绿金橘可以开胃,具有解渴的功效。它可以用萝卜汁或梨汁治疗咳嗽。青金桔药用是甜味,能缓解气虚,消除消化,化痰等作用。
3、预防慢性病
青金桔可以产生双向调节,可以维持人体的心血管功能,并具有预防血管硬化、高血压等疾病的作用。
二、青金桔的禁忌
胃肠道、肾脏、老年人肺功能衰弱不能进食,以免引起腹痛和腰膝酸痛等症状。不要在饭前或空腹时吃青金桔,因为青金桔中的有机酸会刺激胃壁的粘膜,对胃不是很好。
青金桔的营养价值
1、青金桔较小,平均15克,每100克果肉内含维生素C40~50毫克及维生素A、P和芳香油、类胡罗萝卜素等多种物质,有治疗眼疾、咳嗽、哮喘、高血压、防止动脉硬化等特殊功效。除鲜食外,青金桔还可加工成果汁、蜜饯、罐头、果脯、果酱、果酒等,使用广大水果之王。
2、青柠檬石灰具有强碱性,用做镇咳药,且对于人体的血液循环及钙质吸收均能起到促进作用。含有丰富的维生素C和柠檬酸,维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成,预防感冒、刺激造血和抗癌等作用。不但能预防癌症、食物中毒,还能降低胆固醇,消除疲劳,增加免疫力。青柠檬富含糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等,对人的身体还是有好处。
青金桔怎么储藏最好
1、用保鲜袋装起来,它可以在不接触空气的情况下保持更长时间,但它不能保存在冰箱中,这样会加快桔子的腐烂.。先把松树叶(松针)铺在纸箱底部,然后再放橘子,放好后再在上面盖上松针,依次类推保持半年新鲜没有问题。
2、市场上购买的橙子装满了新鲜的袋子以防止蒸发,用保鲜袋拧紧,能保鲜一段时间。用保险袋冷藏,有开始坏的就拿掉 我家里则都是铺上点树叶在箱底放地下室的 利用大蒜或大蒜头捣碎或切片熬水浸泡柑桔,可以使桔子保鲜4-5个月,好果率 平均在95%左右,是很高的。
通过上文的介绍,大家应该清楚了青金桔其实并不容易存放。当刚刚摘下的,储存水果并不容易,当天气炎热时,青金桔也很容易发生大规模腐烂,天冷时很又容易冻伤,但是大家好好储藏了,还是不会出现这些问题。
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