滑子菇的营养价值 | 滑子菇的功效与作用及禁忌
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滑子菇是一种罕见的菌类,原产地是在日本,是生长在自然界的阔叶树的木桩上,或者生长在是死松木上,是一种纯天然的可食用菌,随着人们的养生越来越重视,很多人的观念自然就有所改变,吃自然纯天然的养生食物是很重要的,所以滑子菇是再合适不过的选择了,下面我们一起来看看它的功效吧。
滑子菇的功效与作用及禁忌
一、滑子菇的功效与作用
1、提高免疫力:滑子菇对甲状腺进行调整,还能够防止过氧化物损对人体的伤害,从而提高人的免疫力。
2、保护肝脏:可以抑制血清和肝脏中的胆固醇的增加,能很好的保护肝脏。
3、美容减肥:预防糖尿病、预防便秘和排毒的功效,是一个很好的减肥美容食品。
二、滑子菇的禁忌滑子菇不能和鹌鹑肉一起吃,容易脸上长黑斑,因此需注意。
滑子菇的营养价值
滑子菇美味,营养丰富,含有粘性物质能维持人所需要的营养,还能抑制肿瘤的作用里含有碳水、磷、钙、维生素B、铁、维生素C 及其它粗蛋白质,还有人所需的各种氨基酸。
滑子菇吃法
滑子菇鸡翅尖
材料:滑子菇、翅尖
调料:彩椒、葱、姜、蒜、大料、花椒、香油、盐、料酒、酱油、冰糖、鸡精
步骤:
1、清洗滑子菇,用热水煮1到2分钟。
2、鸡翅尖切成小片,也可以一个,翻炒,添加调味汁搅拌。
3、然后,倒入开水,搅拌均匀,加糖,将所有的辅菜放入锅子,小火煮沸10分钟,出锅。
通过上文的介绍,可以知道了滑子菇的营养价值高,它能够提高人体免疫力,维生素和矿物质,然而肉炒滑子菇是一个非常普遍的做法,做为一种餐桌上的美食,是非常受欢迎的。
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