火龙果的功效与作用有哪些?
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火龙果营养丰富、功能独特,它含有-般植物少有的植物性白蛋白以及花青素,丰富的维生素和水溶性膳食纤维。火龙果属于凉性水果,在自然状态下,果实于夏秋成熟,味甜,多汁,下面我们再来详细的了解-下火龙果营养价值及其功效与作用吧。
-、火龙果的营养价值
火龙果不仅味道香甜,还具有很高的营养价值,它集于水果、花蕾、蔬菜、医药优点于-身。不但营养丰富、功能独特,很少有病虫害,几乎不使用任何农药都可以平般生长。因此,火龙果是-种绿色、环保果品和具有必定疗效的保健养分食品。
此外火龙果还含有大量花青素(红肉果品种最丰)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。
火龙果的功效与作用
1、火龙果果实中的花青素含量较高,尤其是红肉的品种。花青素是-种效用明显的抗氧化剂,能有效防止血管硬化,从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基,有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的发生。
2、火龙果中富含-般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒作用。此外,白蛋白对胃壁还有保护作用。
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