如何鉴别染色红毛丹 | 红毛丹市场价格多少钱一斤
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红毛丹相信大家都有吃过,它的果肉味道与荔枝十分相似,如果不看外表那层壳的话,几乎很难分辨两者。红毛丹属于热带水果,生活中并不常见,但一般比较大型的超市或是水果都有购买,那么大家知道红毛丹一斤大概需要多少钱吗?
红毛丹市场价格多少钱一斤
红毛丹的价格大约在18~22元左右一斤,超市通常在20~30元左右一斤。通常红毛丹的价格要比荔枝贵出不少,而且现在网上可以买到国外的红毛丹了,例如从泰国、越南运过来的红毛丹,其价格还会相对高一点,并且都是按照3~5斤左右规格来出售。
如何鉴别染色红毛丹
新鲜的红毛丹应该是暗红透淡青色,色泽不可能完全一致。看上去鲜艳欲滴的红毛丹很可能是染过色的。这样的红毛丹小心有毒,不可食用~
没有染色的红毛丹在存储中很容易变黑、变质,但是经过染色处理的红毛丹可保持长时间鲜艳,甚至内部腐烂,外表都不会发生变化。
一看:天然的红毛丹透出淡青色,色泽不会完全一致。过于鲜红或色泽十分统一的就有可能经过人为加工。
二闻:闻上去有刺激性气味的可能经过化学药剂浸泡。
三擦:擦拭红毛丹表皮,天然水果不会掉色,染过色的一擦就会留下颜色。
红毛丹的保存方法
1、放入冰箱冷冻。这是人们自然能想到的保存方法,放到冰箱里面冷冻,吃的时候拿出来让它在室温下自然解冻。虽然味道吃起来差不多,不过红毛丹的外壳在解冻后就变黑了。
2、放入冰箱冷藏。用密封袋子将红毛丹完全密封,放在冰箱里面冷藏,可以保鲜10天左右。不过外壳也难免出现暗淡的颜色,不像刚买回来的那么鲜红哦。
小贴士:如果红毛丹的外果壳颜色变黑,内果皮有一些像烫伤斑点的话,这样的红毛丹就不能再吃了。所以,红毛丹最好还是买回来就吃,并不适宜久藏哦!
红毛丹的功效
1、养颜护肤
红毛丹含有丰富的维生素如维生素A,维生素B、维生素C,和丰富的矿物质如钾、钙、镁、磷等,具有滋养强壮、消除皱纹、健美发肤、增强皮肤张力、补血理气的功效。
2、清热解毒
味苦,能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。清理身体内长期淤积的毒素,增进身体健康。
3、增强人体免疫力
蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。
红毛丹热量颇高,能增强疾病扣抗力、补充体力,改善下痢及腹部寒凉不适。红毛丹含铁量亦高,有助于改善头晕、低血压等。
4、改善腹泻
红毛丹果壳洗净加水煎煮当茶饮,可改善口团炎与腹泻。红毛丹植株的树根,洗净加水熬煮当日常饮料,能降火解热;其树皮水煮当茶饮,对舌头炎症具有显著的功效。
综上所述,市面上水果的价格波动比较大,应季的水果价格稍微会便宜一些,反季的水果价格可能又会贵上一两倍,所以个人认为,买水果最好是买应季水果,不仅价格更加便宜,最重要的是更营养美味哦!
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