信阳毛尖属于什么茶 | 信阳毛尖市场价格多少钱一斤
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信阳毛尖是我们日常生活中十分受欢迎的茶叶之一,这种茶叶不仅味道醇香可口,口感受到很多人的称赞,其中最主要的还是由于它丰富的营养价值。不过大家都知道这种比较有名的茶叶除了需要了解它的功效之外,价格也是需要了解的一点。
信阳毛尖市场价格多少钱一斤
信阳毛尖价格的波动性不是很大,通常清明节前珍芽在880元左右一斤,清明节前特级一等780元左右一斤,清明节前特级二等680元左右一斤;谷雨前特级一等660元左右一斤,谷雨前特级二等580元左右一斤,谷雨前特级三480元左右一斤。
春茶一级258元左右一斤,春茶一级188元左右一斤,春茶二级128元左右一斤,春茶三级88元左右一斤,夏茶一级128元左右一斤,夏茶二级88元左右一斤,夏茶三级68元左右一斤,秋茶特一168元左右一斤,秋茶特二128元左右一斤,秋茶特三88元左右一斤,春茶、夏茶、秋茶高中低档20-600元一斤不等。
信阳毛尖属于什么茶
信阳毛尖属于绿茶。信阳毛尖是中国十大名茶之一,属于绿茶类,由汉族茶农创制于民国初年,主要产地在信阳市和新县、商城县及境内大别山一带,品牌多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位,1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖,1990年信阳毛尖品牌参加国家评比取得绿茶综合品质第一名,被誉为“绿茶之王”。
信阳毛尖的选购方法
1、闻茶香:用双手捧起一把信阳毛尖茶叶,放于鼻端,用力深深吸一下茶叶的香气,一是看是否具有熟板栗的香气,二是辨别香气的高低,三是嗅闻香气的纯正程度,凡香气高、气味正的必然是优质茶。
2、观色泽:用手抓一把信阳毛尖茶叶平摊于白纸上,看一下干茶的色泽、嫩度、条索、粗细,凡色泽匀整、嫩度高、条索紧实、粗细一致、碎末茶少的是上乘茶叶。
3、嗅香气:信阳毛尖茶叶经杯中冲泡后,立即倾出茶汤,将茶杯连叶底一起,送入鼻端进行嗅香,凡闻之茶香清高纯正,使人有心旷神怡之感者,就可算得上好茶。
4、看汤色:一般在茶叶冲泡3-5分钟后,倾出杯中茶汤于另一碗内,在嗅香气前后立即进行,凡属上乘的信阳毛尖茶叶,汤色以浅绿或黄绿为宜,并清而不浊,明亮澄澈。
5、尝味道:信阳毛尖茶汤浓醇爽口,属上等茶,如果平淡涩口,多为粗老茶。
6、评叶底:评判信阳毛尖茶叶经冲泡去汤后留下的叶底,看老嫩、整碎、色泽、匀杂、软硬等情况以确定质量的优次,同时还应注意有无其他掺杂。
信阳毛尖的等级标准
1、特级:一芽一叶初展外形紧细圆匀称,细嫩多毫,色泽嫩绿油润,叶底嫩匀,芽叶成朵,叶底柔软,叶底嫩绿,香气高爽,鲜嫩持久,滋味鲜爽,汤色鲜明。
2、一级:一芽一叶或一芽二叶初展占85%以上,外形条索紧秀、圆、直、匀称多白毫,色泽翠绿,叶底匀称,芽叶成朵,叶色嫩绿而明亮,香气鲜浓,板栗香,纯浓,甘甜,汤色明亮。
3、二级:一芽一二叶不少于65%条索紧结,圆直欠匀,白毫显露,色泽翠绿,稍有嫩茎,叶底嫩,芽叶成朵,叶底柔软,叶色绿亮,香气鲜嫩,有板栗香,滋味浓强,甘甜,汤色绿亮。
4、三级:一芽二三叶,不少于65%,条索紧实光圆直芽头显露,色泽翠绿,有少量粗条,叶底嫩欠匀,稍有嫩单张和对夹叶,叶底较柔软,色嫩绿较明亮,香气清香,滋味醇厚,汤色明净。
5、四级:外形条索较粗实,圆,有少量朴青,色泽青黄,叶底嫩欠匀,香气纯正,醇和,汤色泛黄清亮。
6、五级:条索粗松,有少量朴片,色泽黄绿,叶底粗老,有弹性,香气纯正,滋味平和,汤色黄尚亮。没有产地要求。
信阳毛尖是我国十大名茶之一,它在价格上的差异会因品质不同而不同。大家在平时购买的时候也一定要掌握好相关的选购方法,以免被不良的黑心商家所蒙骗。
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