附江苏主要龙虾养殖模式 | 江苏产龙虾的地方有哪些
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江苏淮河以南地区都有小龙虾,江淮之间里下河地区尤其是淮安盱眙、金湖最为出名。江苏的龙虾养殖模式主要有小龙虾主养模式、小龙虾与成鱼混养模式和稻田套养小龙虾。其中,小龙虾主养模式是指池塘内以小龙虾养殖为主,合理搭配养殖部分大规格的鲢鳙种类,调节水质,提高综合养殖效益。
一、江苏产龙虾的地方有哪些
1、江苏淮河以南地区都有小龙虾,江淮之间里下河地区尤其是淮安盱眙、金湖最为出名。
2、南京和淮安人已经对盱眙十三香龙虾顶级崇拜,龙虾有很多做法,也是扬州、淮安、镇江、南京等地盛行淮扬菜的经典菜肴。
二、江苏主要的龙虾养殖模式
1、小龙虾主养模式
(1)小龙虾主养模式是指在池塘内以小龙虾养殖为主,合理搭配放养部份大规格的鲢鳙鱼种,以调节水质,增加综合养殖效益。
(2)小龙虾放养模式有两种:一种是秋季投放虾种,放养规格为20尾/kg~30尾/kg,雌雄比为3︰1,密度为25kg/亩~30kg/亩,时间在8~9月份,于次年3~5月份及时将已繁殖过的虾种起捕上市销售,将虾苗留在池内进行成虾养殖;另一种是春季放养虾苗,放养规格为200尾/kg~300尾/kg,密度为30kg/亩~40kg/亩,时间在3~4月份。
(3)鲢、鳙鱼种的放养规格4尾/kg~6尾/kg,密度为200尾/亩左右,时间在5月份。小龙虾于6月份开始起捕,捕大留小。鲢鳙鱼待小龙虾养殖结束时一起干塘捕捉。
2、小龙虾与成鱼混养模式
(1)每亩放养规格为20尾/kg的鲫鱼种1200~1500尾、15尾/kg~20尾/kg的鳊鱼种500~600尾、4尾/kg~6尾/kg的鲢鳙鱼种100~200尾,放养时间3~4月份。
(2)虾苗放养的规格为3cm左右,密度为4000尾/亩~5000尾/亩,时间在4月底至5月初。
(3)该模式养殖养管理以成鱼为主,小龙虾从6月中、下旬开始用虾笼、地笼捕捞,捕大留小。成鱼根据市场行情于年底前后出塘。
3、稻田套养小龙虾
(1)在稻田里套养小龙虾,在稻田四周开挖环沟,并利用稻田的浅水环境,既种植水稻又养殖小龙虾,它是提高单位面积综合效益的一种生态种养模式。
(2)水稻于4月下旬至5月上旬下种育秧,于5月底至6月初开始栽插秧苗,采用浅水、宽行、密株的栽插方法,并适当增加田埂内侧环沟两旁的栽插密度,以发挥边际优势。
(3)小龙虾的放养规格为200尾/kg~300尾/kg,密度为3000尾/亩~4000尾/亩,时间在4~5月份。
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