骨头多少斤? | 一只羊多少斤?能出多少斤肉
来源:富路都 本文已影响1.67W人
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摘要:一只成年羊的体重大约在100斤左右,能出60斤左右的肉,骨头有20斤左右,羊肉性温热,经常食用容易上火,所以在吃羊肉的时候,可以搭配一些凉性蔬菜,不仅能起到清凉、解毒、去火的作用,又可以达到羊肉的补益功效。
一、一只羊多少斤?能出多少斤肉和骨头?
一只成年羊的体重大约在100斤左右,能出60斤左右的肉,骨头有20斤左右。
二、吃羊肉的注意事项
1、羊肉一般以现购现烹为宜,如果暂时吃不了的,可用适量盐腌制2天,就可保存10天左右,羊肉性温热,经常食用容易上火,所以在吃羊肉的时候,可以搭配一些凉性蔬菜,不仅能起到清凉、解毒、去火的作用,又可以达到羊肉的补益功效。
2、羊肉的肉质与牛肉相似,但肉味比较浓,羊肉比猪肉的肉质要细嫩,以及脂肪和胆固醇含量少,羊肉不仅能御风寒,又可以补身体,对普通风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、腰膝酸软、体虚怕冷、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状,都有治疗和补益效果。
3、羊肉非常适宜在冬季食用,所以被称为冬令补品,深受人们喜爱,不仅可以促进血液循环,增加人体热量,而且还能增加消化酶,帮助胃消化,由于羊肉营养丰富,对于治疗一些虚寒病症有很大的裨益,比如气管炎、肺结核、哮喘等。
4、因此容易出现手脚冰冷、脸色苍白,以及体重不足、想要增胖的人,在冬季可以多吃点羊肉,而那些有高血压、爱熬夜、发烧感染、体质偏热等问题的人,建议少食用羊肉。
5、羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味,因此被一部分人所冷落,其实1kg羊肉,如果能放入10g甘草,以及适量料酒、生姜一起烹调,就能够去其膻气,同时可保持其羊肉独特的风味,羊肉温热而助阳,一次不宜吃太多,同时可吃些白菜、粉丝等。
6、一般在暑热天,以及发热病人要慎食羊肉,骨蒸、水肿、疟疾、外感、牙痛,还有一切热性病症者禁食,红酒和羊肉是禁忌,一起食用后会产生化学反应,羊肉与西瓜也不宜混合食用,食用后会引发腹泻等不良反应,吃完羊肉后,需要隔一会儿再喝茶,不然容易发生便秘。
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