常见的酸性和碱性食物有哪些 | 柠檬是酸性还是碱性
来源:富路都 本文已影响1.13W人
来源:富路都 本文已影响1.13W人
柠檬是碱性的,属中碱性食物,柠檬的代谢产物大多数为碱性物质,因此属于碱性食物。常见的强酸性食物有蛋黄、奶酪等,中酸性食物有火腿、培根、鸡肉等,弱酸性食物有白米、花生、啤酒等。常见的碱性食物有茄子、莴苣、苦瓜等蔬菜,还有猕猴桃、柿子、无花果、甘蔗等水果,除此,部分药材和茶叶、葡萄酒等也是碱性食物。
一、柠檬是酸性还是碱性
柠檬是碱性食物,而且在碱性食物中是属于中碱性食物。大多数人对食物酸碱的认识非常模糊。他们认为酸味的食物是就是酸性食物。酸味的食物是碱性的食物。有些人用试纸测试食物汁液,并根据试纸的红色或蓝色来判断酸碱。事实上,相反,许多味道酸的食物,如柠檬、柑橘、杨桃、食醋等进入人体后,食物中的有机酸分解为二氧化碳、水和大部分阳离子,代谢产物大多数为碱性物质,因此属于碱性食物。
二、常见的酸性食物有哪些
1、强酸性:蛋黄、奶酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼等。
2、中酸性:火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦等。
3、弱酸性:白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、中空粉、葱等。
三、常见的碱性食物有哪些
1、蔬菜类:莼菜、马齿菜、蕺菜、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带、莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜、百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯、马铃薯、芋头、昆布、恰玛古、山药、洋葱、薤白、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱、大蒜、辣椒、胡椒、萝卜干、红萝卜等。
2、药材类:石斛、芦根、菊花、薄荷、地黄、白芍、西洋参、沙参、决明子、黄精、天麻、党参、茯苓、甘草、何首乌、砂仁、冬虫夏草、桂花、川芎、黄芪、人参、当归、肉苁蓉、杜仲、白术、肉桂等。
3、水果类:猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠、梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果、葡萄、山楂、石榴、木瓜、槟榔、桃子、柠檬、樱桃、荔枝、橘子、龙眼、栗子、杏仁等。
4、其他类别:茶叶、葡萄酒、豆浆、牛奶、蜂蜜、食盐、食醋、食碱等。
辣椒喜欢酸性还是碱性土壤? | 辣椒喜欢碱性土壤还是酸性土壤
代森锰锌是酸性还是碱性
复合肥是酸性还是碱性
茶树适合酸性还是碱性
多菌灵是酸性还是碱性
和碱性肥料的区别 | 常见酸性肥料
面是碱性还是酸性 | 面是什么农作物
叶面肥是酸性还是碱性?
茶花喜欢酸性还是碱性
平菇是碱性食物还是酸性食物 | 平菇种植方法和步骤
柠檬树喜欢酸性还是碱性
鸡粪肥是酸性还是碱性
杀虫双是酸性还是碱性
是酸性还是碱性 | 硫酸铜钙可以和哪些农药混用
叶面肥是酸性还是碱性
是酸性还是碱性 | 三氯异氰尿酸对农作物
是酸性的还是碱性的 | 榴莲是热性还是凉性的
蒲公英是酸性的还是碱性的?
圣女果是酸性的还是碱性的?
噻虫高氯氟是酸性还是碱性
除草剂是酸性还是碱性
阿维菌素是碱性还是酸性