刚挖的何首乌怎么制作 | 何首乌粉能天天吃吗
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何首乌是一种比较有名的中药材,目前在我国存在的历史是非常久了的。何首乌的食用价值非常高,适量的食用一些,对人体的功效是很强的。有些人正是因为它好,所以就每天就选择它来食用,那么这种方法到底好不好呢?会有什么危害呢?
何首乌粉能天天吃吗
何首乌粉是不能天天吃的,因为天天吃何首乌粉的话,会对肝脏有一定的损害。般推荐每天口服10-15克。如果服用时间较长,应适时到医院做肝功能检查。所以何首乌虽好,在吃的时候可不要过量哦!
刚挖的何首乌怎么制作
1、生首乌:将新鲜额何首乌去掉杂质,然后洗干净,切成片状或者是块状,然后晒干就可以了。具有解毒,消痈,润肠通便的功效。可用于瘰疬疮痈,风疹瘙痒,肠燥便秘,高血脂症。 好处是非常多的。
2、制首乌:将晒干的何首乌,倒入容器里面,记住不能是铁质的容器。用黑豆汁(按10:1取黑豆煮水取汁),炖至汁液吸尽;或用黑豆汁拌匀置容器内,隔水蒸至内外均呈棕褐色,取出,晒干。具有补肝肾,益精血,乌须发,强筋骨的功效。用于血虚萎黄,眩晕耳鸣,须发早白,腰膝酸软,肢体麻木,崩漏带下,久疟体虚,高血脂症。在用的时候一定要注意量。
吃何首乌的好处
1、对心血管疾病有预防的作用:因为何首乌中有蒽醌类物质,具有降低胆固醇、降血糖、抗病毒、强心、促进胃肠蠕动等作用,还有促进纤维蛋白溶解活性作用,有刺可见,它对心脑血管疾病的防治作用还是很强的。
2、延缓衰老、强身健体、保健心脏:何首乌里面含有丰富的卵磷脂,它是脑组织、血细胞和其他细胞膜的组成物质,经常食用何首乌,对神经衰弱、白发、脱发、贫血等病症有治疗作用,因此它在保护心脏、强身健体、延缓衰老等方面的功效也是很明显的。
3、预防动脉粥样硬化:何首乌里面含有的有效成分是非常丰富的,常见的有卵磷脂、蒽醌衍生物及大黄酚等多种物质,能够抑制胆固醇的升高、减少胆固醇在肠道吸收,可防止胆固醇在组织中沉积,因而能缓解动脉粥样硬化的形成,临床研究证实其降胆固醇及甘油三酯总有效率达80%以上。 所以在预防动脉硬化上面也是有作用的。
何首乌粉虽然好处多,但是也并不能天天都吃的。适量的吃一些何首乌,对心血管、心脏、动脉硬化等方面的功效都是强的。新鲜的何首乌不能食用,一定要加工之后,其加工的方法在上文中有介绍,希望能对大家有所帮助。
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