吃蛇果有什么好处 | 蛇果和苹果的区别是什么
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蛇果是一种进口水果,由于交通技术的发展,目前我国很多地方都能买到这种水果。大家对于蛇果还是比较熟悉的,它的营养价值非常高,经常食用对人体有一定的好处。不过由于蛇果在外形上与苹果有几分相似,这就造成很多人对于它们之间还是傻傻分不清楚。
蛇果和苹果的区别是什么
1、外形区别
蛇果:蛇果原产美国,又名红元帅,果实大,果实圆锥形,平均单果重200g,大者可达500g以上。果肉黄白色,肉质脆,质中粗,较脆,果汁多,味甜,可溶性固形物14%,有浓郁芳香,品质上等。具有生津开胃,消痰止咳,退热解毒,补恼助血,安眠养神,润肺悦心,和脾益气,润肠止泻,帮助消化等功效。
苹果:果实圆形,味甜或略酸,是常见水果,具有丰富营养成分,有食疗、辅助治疗功能。苹果原产于欧洲、中亚、西亚和土耳其一带,于十九世纪传入中国。中国是世界最大的苹果生产国,在东北、华北、华东、西北和四川、云南等地均有栽培。
2、价格区别
从价格比较来看,蛇果的价格高,不是一般人能够承担的起的。进口水果的价格比国产的水果价格要高出2-3倍,一般苹果的单价在5-7元/斤之间,蛇果价格通常在13-19元之间。而蛇果的价格这个贵的原因是有的,第一是进口商品,第二个就是蛇果的营养价值比较高一些。
3、营养价值区别
蛇果的营养价值大部分和苹果相同,但蛇果是苹果中抗氧化剂活性最强的品种,具有抗癌的功效,比普通的苹果维C含量高。蛇果中的花青素、黄酮类物质有抗氧化、抗癌的功效;蛇果中含有果胶,可以润肠通便;蛇果中的维生素、微量元素、有机酸都很丰富,属于营养比较全面的水果,而且蛇果中营养可溶性大,易被人体吸收。
吃蛇果有什么好处
1、吃蛇果能解毒
蛇果这种水果中含有大量的维生素C,它能提高人类的肝脏的解毒能力,可以清理人体内积存的毒素,经常食用可以提高身体免疫力,也能提高身体的抗病能力。
2、吃蛇果能生津止咳
平时多吃蛇果能起到生津止咳的作用,它味甜多汁,能滋润咽喉,会让人有一种清爽的感觉,对人类的咖啡肿痛和声音嘶哑都有很好的缓解作用。
3、吃蛇果能安神
蛇果还是一种可以安神的水果,它含有大量的葡萄糖,它们能很快被人体的大脑吸收,能缓解疲惫,同时也能调节情绪,经常食用可以减少焦虚失眠等不良症状的发生。
蛇果怎么吃
1、能直接鲜食
蛇果可以直接鲜食,就像我们平时吃苹果那样,把蛇果用清水洗净,然后直接吃。不过蛇果表面多数会有一层果蜡,在食用以前一定要用力清洗,不然这些蜡质就会进入体内对人体无益。
2、可以做沙拉
把蛇果做成沙拉也蛇果的常见吃法,大家可以把新鲜的蛇果洗净以后去掉果核,然后切成块状,再把甜橙和猕猴桃的果肉也全部切成块,把它们放在一起加入新鲜的酸奶调匀以后,色泽漂亮,味道诱人的蛇果沙拉就可以食用了。
3、蛇果做配菜
蛇果口感脆嫩,味道甘甜,用它做配菜也是一种不错的吃法,平时烹调一些绿色菜品时,可以把蛇果切成块状或者雕刻成不同的造型摆放在盘子中,能起到很好的装饰作用,同时也能让人们享受到不同的美味。
吃蛇果有哪些注意事项
1、蛇果核不能吃
蛇果核里含有氢氰酸,是一种剧毒的物质,如果你吃蛇果时候不小心吃了蛇果核,一定要吐出来。积累到了一定量会中毒的。
2、晚上不能吃蛇果
很多人晚上饿了习惯吃蛇果,早上的蛇果是金,晚上的则是垃圾。对身体没有益处的。
3、不可和牛奶同食
蛇果中的果酸与牛奶中的蛋白质反应会生成钙沉淀,引起结石。
真正对蛇果了解之后想要分辨它与苹果还是比较容易的,下一次在看到大家可不要认错了哦。虽然食用蛇果对人体非常有好处,但同时在食用的时候掌握注意事项也是很有必要的哦。
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