绿色的芽 | 发了芽的姜还能吃吗
来源:富路都 本文已影响2.32W人
来源:富路都 本文已影响2.32W人
摘要:发芽的姜是可以吃的,一般只要把发芽的姜切掉即可食用。发芽了的姜里面的肉质干空、纤维变粗,表明其营养成分已经开始减少,营养价值也开始降低,但其主要成分并没有发生太大的改变,因此食用也不会出现中毒以及其它不良的反应。
一、发了芽的姜还能吃吗
1、发芽的姜还是可以吃的,只要把发芽的姜切开,就可以发现里面的肉质干空、纤维变粗,说明姜的营养成分已经开始减少,营养价值开始降低,但其主要成分并没有发生很大的变化,所以此时食用不会出现中毒或其它不良反应。
2、经常吃姜是能够御寒和杀菌,对身体是有非常大的好处,平时可以多吃一些姜,姜能够提升身体的抵抗力,不容易感冒,感冒的时候喝姜水,也是有辅助的作用。
二、怎样让姜保存更久
期间只要将姜装在塑料袋里,再把塑料袋口进行密封即可,这样袋内姜所释放出的二氧化碳就无法散发出去,同时也能阻隔水分的进入,使姜处于适宜休眠的状态,可有效防止腐烂。
三、吃姜的好处
1、姜中含有的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构,都具有比较强的抗氧化和清除自由基是作用,能有效抑制肿瘤扩散,吃姜能抗衰老,老年人常吃姜可除“老人斑”。
2、在炎热的夏季吃姜,有兴奋、排汗降温、提神作用,对于暑热表现为头昏、心悸、胸闷恶心等症状的病人,可适当喝点姜汤大有裨益,中国传统的防暑中成药人丹就含有姜成分,其作用就是健胃、提神和醒脑。
3、有研究证明,姜干粉对运动病之头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状有效率可高达90%,而且药效可持续4小时以上,同时吃姜可防晕车、晕船,也可贴内关穴,有明显的效果,所以有着“呕家圣药”之誉。
4、有研究表明,姜提取物能阻碍血小板聚集,并有效降低血清胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白,减少动脉硬化的发生。
5、另一个重要的功效就是镇静兴奋神经和促进睡眠,因此适当多吃一些姜,会让你拥有比较好的睡眠,而且还可兴奋血管运动中枢及呼吸中枢,增加心脏收缩力与延长心脏收缩的持续时间。
吃花生芽的禁忌 | 花生芽能吃吗
土豆发芽了还能吃 | 土豆种植技术
还能用醋泡吗 | 蒜长芽了还能生吃吗
为什么土豆和苹果放在一起不发芽 | 土豆发芽了还能吃吗
发绿豆芽最快的方法 | 用土怎么种绿豆芽的方法
大蒜发芽能吃吗
豆芽可以自己用绿豆来发豆芽吗?
黄豆芽和绿豆芽的区别 | 黄豆怎样发豆芽
芝麻能生吃吗 | 芝麻发芽还能吃吗
青豆发芽了还能吃吗 | 青豆生长期多少天
绿豆芽的根可以吃吗
龙眼长白毛了还能吃吗 | 龙眼长芽了肉还能吃吗
绿豆怎么发芽成豆芽
洋葱发芽了还能吃吗 | 吃洋葱的好处与坏处分别是什么
1斤绿豆能发几斤豆芽
泡在水里能发芽吗?冷冻还能发芽吗 | 小麦种子怎么发芽
绿豆芽食用禁忌 | 绿豆芽孕妇能吃吗
大蒜发芽了还能腌腊八蒜吗
龙眼发芽了能种吗
无水能发芽吗 | 小麦种子不泡能发芽吗
生姜放久了发绿发芽还能吃吗
变绿了呢 | 姜长牙了还可以吃吗