不同品种各具特点 | 比较好的肉牛品种有哪些
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西门塔尔牛:在世界广泛养殖,肉产、奶产等各项能力都好。
夏洛莱牛:长量极高的大型肉牛品种,极易育肥,且多为瘦肉。
利木赞牛:也是高廋肉产量、高成长速度的牛种,是欧美地区的牛排制作首选。
鲁西黄牛:我国土生土养的牛种代表,属于肉型牛。
一、西门塔尔牛
1、在世界上被广泛的养殖,算是世界级的名牛,其原产地在瑞士,目前在各地进行杂交性繁衍。
2、其肉产、奶产等各项能力都非常不错,其紧实的肌肉在落后的地方用来耕地也是不错的选择。
二、夏洛莱牛
1、这是一种长量极高的大型肉牛品种,因为其强悍的耐粗性,在我国西北部地区广泛养殖。
2、这种牛的吸收能力极强,极容易育肥,而且多生瘦肉,通常1年就可以长到1000斤以上。
三、利木赞牛
1、同样是高廋肉产量、高成长速度闻名的牛种,原产地是美国,目前欧美地区的牛排基本都是这种牛。
2、这种牛在西方有着很好的销售环境,在我国属于有价无市的状态,利木赞牛是屠宰率和饲料转换比例最高的种类之一。
3、养殖利木赞牛优先可以选择草料产量丰富的环境,这种环境有利于其长到2000斤以上。
四、鲁西黄牛
1、是我国土生土养的牛种代表,这是黄牛中的肉型牛,也是黄牛中遗传最稳定的牛种之一。
2、鲁西黄牛对于生长环境的需求不是很高,属于粗放型,但其肉质鲜嫩,是世界有名的优质牛肉之一。
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