柚子的种类有哪些 | 蜜柚和沙田柚的区别
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1、外观不同:蜜柚较圆润,手感光滑,单果重3-5斤左右,沙田柚多为梨形,手感粗糙,单果量1.5-3斤左右。2、内瓤不同:蜜柚的内瓤中部为空心状,籽粒如芝麻般大小,沙田柚的内瓤分布较紧密,不易分离,籽粒呈扁平状。3、口感不同:蜜柚的口感较甜,富含汁液,沙田柚的甜度较纯粹,果肉无残渣。4、上市时间不同:蜜柚的上市时间多为每年9月份前后,沙田柚的上市时间多为每年11月份前后。
一、蜜柚和沙田柚的区别
1、外观不同
(1)蜜柚:果实圆润,果皮较薄,手感光滑,单果重3-5斤左右。
(2)沙田柚:呈梨形,果皮较厚,手感粗糙,单果量1.5-3斤左右。
2、内瓤不同
(1)蜜柚:内瓤中部为空心状,容易剥离,籽粒大小如同芝麻。
(2)沙田柚:内瓤分布较紧密,不易分离,籽粒扁平,颜色为白色、黄白色。
3、口感不同
(1)蜜柚:口感较甜,果肉较厚,富含汁液。
(2)沙田柚:口感偏甜,甜度较纯粹,果肉无残渣。
4、上市时间不同
(1)蜜柚:一般在每年的9月份前后上市。
(2)沙田柚:一般在每年的11月份前后上市。
二、柚子的种类有哪些
1、文旦
(1)果实呈扁圆形,果皮较薄且光滑,顶部微凹,基部稍狭,蒂部有隆起脊棱,风味略偏酸。
2、橘红
(1)果实上被有柔毛,果皮一般比其他品种更厚,果肉为浅黄白色,味酸带苦。
(2)主产地为广东,湖南、广西等地方也有种植。
3、沙田柚
(1)中熟品种,果实呈梨形、葫芦形,果肉清甜爽脆,富含维生素C。
(2)主产地为容县、桂林、柳州等地方。
4、坪山柚
(1)果实呈椭圆形,果顶近平坦,蒂部有凸棱,果皮油胞大。
(2)果肉淡红色,口感爽脆清甜,汁液多,酸度低。
(3)主产地为福建漳州一带。
5、四季抛
(1)果实呈卵形,果顶较圆,常有放射沟,基部狭而圆,油胞小而密。
(2)果皮较光滑,果肉较柔嫩,富含汁液,甜酸适口,种子较少。
(3)主产地为浙江平阳等地方。
6、晚白柚
(1)果实呈扁圆形至圆球形,果萼较大,平贴至稍凹陷,果皮较光滑。
(2)油胞较小且密,果肉呈淡黄白色,汁多爽口。
(3)主产地为台湾省,福建等地也有种植。
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