沙田柚如何保存 | 沙田柚几月份上市
来源:富路都 本文已影响3.25W人
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沙田柚在中秋节前后就会有上市,但是中秋节之前的沙田柚味道不太好,在霜降之后摘的沙田柚相对较好。沙田柚的保存方法:1、将保鲜膜包在柚子上面,可以使水分的流失减少。2、剥柚子时不要弄伤柚子皮,并用柚子皮将未吃完的柚子包住。3、将柚子包好保鲜膜和柚子皮之后放入冰箱中。4、将柚子加工成柚子酱,使柚子的保存时间更长。
一、沙田柚几月份上市
1、沙田柚几月份上市
沙田柚是中熟品种中的一种,在中秋节左右就有上市,但是中秋节之前的沙田柚味道不好吃,比较好的是霜降之后摘的沙田柚。沙田柚成熟的果面的颜色为略深色的橙黄色,有较厚的皮和不是非常光滑的外观,果型的类型多为梨型。沙田柚的开花时间在4月左右开花,植物结果的时期在10月下旬以后,最佳收获期为11月中旬。
2、沙田柚简介
沙田柚属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、芸香目、芸香科、柑橘属、柚种的植物。沙田柚嫩枝、叶背、花梗、花萼及子房皆被柔毛,嫩叶的颜色通常暗紫红色,嫩枝既扁又有棱。叶质非常厚,颜色浓绿,类型为阔卵形或椭圆形。形状为果梨形或葫芦形,果顶比较平坦,带有明显环圈和放射沟,果跟枝茎相连的部分狭窄而延长为颈状,果肉的口感爽脆,味道浓甜,但是水分含量比较少,种子非常多。
二、沙田柚如何保存
1、将保鲜膜包上,柚子是否剥开都可以包上保鲜膜,保鲜膜可以让它更好的保鲜,减少水分的流失,减少遭受细菌的侵袭的可能。当柚子为完整的状态,将保鲜膜包上可以保鲜1个月。当柚子为剥了皮的状态,将保鲜膜包上可以保鲜3天。
2、将柚子皮包上,柚子皮是比较厚的。人们在剥柚子的时候,不要将柚子皮弄伤,并将吃不完的柚子,继续放到柚子皮内部,柚子皮对果肉有着很好的保护作用,通常能够保鲜的时间是3天。
3、放入冰箱中保存,柚子剥开之后会有很快的水分流失速度,给柚子包上保鲜膜或柚子皮后即可放在冰箱中,这样也可以保鲜3天,但是不适合长期放置,尽量早点吃掉。
4、加工成柚子酱,可以将柚子加工为柚子酱,使柚子有更长的保存时间。
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