蘑菇的种植技术
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回答:选择在地势较高、通透性好的地方建种植大棚,用家畜粪便、麦草、麸皮、稻草、玉米杆等堆制养料,一层草料一层粪便,半个月可完成堆制,采用采用的穴播的方式进行接种,每株间距10厘米。出菇初期湿度控制在70%左右,浇水遵循少量勤浇的原则,出菇期将温度调高到20-28℃左右,蘑菇长到一定大小时进行采收。
一、建设种植大棚
选择在地势较高、地面平坦、周围比较空阔,通透性好的地方建种植大棚,大棚要选用散射光材质的,地面需要用水泥修葺,这样方便冲洗,留有窗户或者是卷帘,这样可以增强通透性,在菇房内要设好菇床,可木制、可铁制、还可砖砌。
二、堆制养料
在七月份左右的时候用家畜粪便、麦草、麸皮、稻草、玉米杆等堆制养料,粪便晒干、其他的材料需要切断,然后混合适量的石膏,用水或尿浸透,再按照一层草料一层粪便的堆起来进行发酵。一般间隔3-4天翻一次堆,大概半个月后即可完成堆制。
三、接种
1、养料堆制完成之后,接种之前需要对菇房进行一次彻底的消毒杀菌,消毒完成后将堆制好的养料搬入菇房中,在菇床上铺好,然后将关闭门窗,将室内的温度调高到60℃左右,三个小时之后将温度降低10℃,维持这个温度一周,让养料彻底的发酵。
2、等到养料的温度降低到25℃左右时,开始进行蘑菇接种,将养料在菇床上整平,厚度要达到15厘米左右,接种采用的穴播的方式,每株间的间隔为10厘米左右,适当播密可以提高发菌速度。最后将细肥土均匀的覆盖在养料上面,即可等待发菌。
四、采收
保持养料的湿度,在出菇初期湿度一般是在70%左右,后期慢慢的恢复到80%-90%左右即可,在浇水的时候,我们要遵循少量勤浇的原则。出菇房在发菌期间的温度最好是保持在10-18℃左右,在出菇期将温度调高到20-28℃左右,这样可以加快出菇的速度。等到蘑菇长到一定大小的时候,就可以进行采收了。
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