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韭黄是大蒜长出来的吗

来源：富路都  本文已影响1.88W人 

韭黄是大蒜长出来的吗

回答：韭黄不是从大蒜里面长出来的，它是用正常的韭菜的根部通过培土、遮光覆盖等措施，在不见光的环境下经软化后培育出来的，用大蒜培育出来并且长得像韭黄的蔬菜叫做蒜黄。韭黄以幼嫩的叶供人们食用，它含有丰富的营养，是人们较为喜爱的蔬菜之一。

大蒜 韭黄

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