羊肚菌与竹荪的区别 | 羊肚菌种植的技术
来源:富路都 本文已影响2.11W人
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1、栽培料配方:木屑75%、麸皮20%、腐殖土3%、磷肥和石膏各1%。2、接菌种:先按照1:1.3把料水混匀并作堆发酵,随后用聚乙烯塑料袋装好并灭菌8个小时,接着用两头接种法接入菌种,封好袋口后再培养约30天(环境温度为22-25℃),菌丝满袋5-6天后再栽培。3、栽培:在每层床面上铺塑料薄膜与腐殖土,随后摆放脱袋的菌棒,接着依次喷水、覆土以及覆竹叶,此后保证土壤湿润,子实体约1个月就可长出。
一、羊肚菌种植的技术
1、栽培料配方
(1)农作物秸粉74.5%、麸皮20%、腐殖土3%、磷肥与石膏各1%、石灰0.5%。
(2)木屑75%、麸皮20%、腐殖土3%、磷肥与石膏各1%。
2、接菌种
(1)先从上面的2个配方中选出一个作为栽培料,随后按照1:1.3的比例把栽培料和水混合均匀,做成料堆之后再堆积发酵20天,含水量以在60%为宜。
(2)接着用大小为17cm×33cm的聚乙烯塑料袋装料,用量为500-600g/袋。
(3)随后把塑料袋放在100℃的环境中灭菌8个小时,做完灭菌这个步骤后再用两头接种法接入菌种,接种完成之后,再把塑料袋的袋口封好。
(4)然后把塑料袋放在22-25℃的环境中培养30天左右,当菌丝满袋5-6天后就可以栽培了。
3、栽培
(1)一般多采用室内脱袋栽培法来栽培羊肚菌,在栽培之前,需要给菇房进行消毒,而且在每层床面上还需要有1块塑料薄膜、3cm厚的腐殖土。
(2)随后把土拍平,并将已脱袋的菌棒挨个排列在床,摆放完成之后再轻喷水1次,然后再依次覆土3-5cm、覆2cm厚的竹叶。
(3)此后需要保证土壤湿润,通常经过约1个月就能长出子实体。
二、羊肚菌与竹荪的区别
1、科属不同
(1)羊肚菌:羊肚菌科,羊肚菌属。
(2)竹荪:鬼笔科,竹荪属。
2、口感不同
(1)羊肚菌:口感棉且吃起来比较爽滑。
(2)竹荪:口感脆软。
3、外貌不同
(1)羊肚菌:在羊肚菌的表面上,有与羊肚状相似的凹坑,凹坑的颜色一般为蛋壳色至淡黄褐色,其菌柄的形状近似圆柱形,颜色近似白色,而且在基部有不规则的浅凹槽,长度一般为5-7cm。
(2)竹荪:形状与网状的干白蛇皮有点像,菌帽的颜色为深绿色,菌柄的颜色为雪白色,形状呈圆柱状,而且在菌柄的顶端有一围细致、洁白的网状裙,网状裙从菌盖上往下铺开,长度一般可达8cm以上。
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