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回答:将新鲜的豆角摘去丝,用清水洗干净,然后在锅中加入适量的油,待油烧至5成热,即可放入豆角;将豆角用小火慢慢炸,大约炸10分钟左右,然后捞出,将熟芝麻放入蒜臼子中,加入适量的盐,并慢慢研碎;最后取出研碎的芝麻放在炸熟的豆角上即可。
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