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回答:荸荠较为怕冻。荸荠喜温、喜湿,但是不耐寒,比较适合种植在底层坚实和上层松软的土壤中,而耕作的土层其深度应该在22厘米左右,这样不仅利于荸荠生长发育还可以防止它的茎部深钻,其发育大小也会差不多,有利于后期的采收和销售;如果土质过粘的话会影响其正常生长,并且有可能会降低它的含糖量。
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