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回答:香菜冬天较怕冻,但一般在零下5℃以上都可以安全过冬。在气温较低的地区香菜在上冻前可以提前浇一次水,配合施入有机肥,盖上稻草秸秆、草木灰,减轻霜冻天气的危害,在条件支撑的情况下,还可以搭建小拱棚。
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