杜仲牛鞭汤怎么做 | 杜仲牛鞭汤功效与作用
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杜仲是一种中药材,牛鞭是一种食用价值很高的食材,人们常常喜欢讲这两者搭配起来食用,这道汤的食用价值是非常高的。平时在做这道药膳的时候,也是需要有一些方法和技巧的,只有这样才能保证它的口感和功效。
杜仲牛鞭汤功效与作用
1、牛鞭具有壮阳补肾的作用。牛鞭中含有大量的雄激素、脂肪,蛋白质等元素,对遗精、补肾扶阳,肾虚阳萎、腰膝酸软等症状有很好的治疗作用。
2、牛鞭具有降血压,减肥的作用。牛鞭中富含大量的膳食纤维具有吸附钠的功效,能促进血液循环、并且可以随粪便排出体外,清除肠胃垃圾、使机体中的钠元素降低,以至起到降血压及减肥的效果。
3、杜仲具有清除体内垃圾,加强人体细胞物质代谢,防止肌肉骨骼老化,平衡人体血压,分解体内胆固醇,降低体内脂肪,恢复血管弹性,利尿清热,广谱抗菌,兴奋中枢神经,提高白血球数量,增强人体免疫力等显著功效。在补肝肾、强筋骨、降血压、安胎等方面的功效也是很明显的。
4、牛鞭具有美容护肤的作用。牛鞭具有清理血液垃圾的功效,并促使人体内的新陈代谢,使我们的皮肤美丽细润有光泽,还能消除色斑和黑褐斑。
5、牛鞭具有防癌抗癌的作用。牛蒡被人类大自然誉为最佳清血剂,能有效促进体内细胞的增殖,强化和增强白血球,对尿毒症和癌症均有良好的预防和控制效果。
6、具补肝肾、强筋骨、降血压、安胎等诸多功效。适宜高血压患者、习惯性流产妇女、小儿麻痹后遗症患者、肾气不足者。
7、增强机体免疫功能。杜仲中富含的多糖类活性物质,可增强机体免疫力,具有双向调节细胞免疫功能。
8、调节心血管功能。杜仲所含的如榭皮素等多种天然活性成分,能促进冠状动脉血液循环,有效治疗心、脑血管疾病。
9、强筋通络。牛鞭具有强筋通络的作用,可以恢复疲劳和调理腰膝酸软。
10、补益气血。对于女性气色不好、脸色失去红润、手脚冰冷的人群来说,可以通过吃牛鞭补益气血,从而缓解症状。
杜仲牛鞭汤怎么做
用料:牛鞭1条,枸杞子50克,杜仲25克。辅料:姜、料酒、食盐各适量、生姜4块、红枣5个。
做法:
1、牛鞭洗净切块,与枸杞子、杜仲、姜、料酒等一同入瓦煲,加水适量,炖至牛鞭熟透,加食盐调味即可。
2、牛鞭洗净,用开水拖去膻味,然后用清水漂洗净,切块。巴戟、杜仲、生姜、红枣(去核)洗净,放入锅内,加水适量,武火煮沸后,文火煲3小时,调味食用。
杜仲牛鞭汤的用法
杜仲牛鞭汤,每日1—3次,每次150。200毫升。适用于男子阴冷而阳痿不举、脚膝软弱、头晕耳鸣、视物昏花、听力减退、夜尿频数、舌淡苔白、脉沉细。
杜仲牛鞭汤的禁忌
1、内有火热者,不宜食用。
2、儿童未发育者及更年期老龄男士慎食。
3、久病体虚人群不宜食用牛鞭。
杜仲牛鞭汤的做法并不难,但是食材都需要清洗干净,适量的加入一些生姜进去,有去腥的好处。杜仲牛鞭汤有补肾的好处,还能清除体内垃圾呢!但是孕妇和儿童是不宜食用它的。
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