干柠檬和新鲜柠檬哪个比较好 | 干柠檬好还是新鲜柠檬好
来源:富路都 本文已影响3.05W人
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柠檬是很多女性朋友喜欢喝的一种茶,并且柠檬不但具有美白养颜的功效,而且还能提神解暑,很适合夏季饮用,有朋友问到干柠檬和新鲜柠檬哪个泡茶比较好呢?下面就让小编为大家介绍一下吧。
干柠檬片与鲜柠檬片的区别
干柠檬片泡水喝,只需2-3片,干的柠檬片和新鲜的主要区别就是所汗微量元素的多少的问题
泡柠檬最好用温水
因为维生素c在高温下容易坏死而且不能用保温杯来泡持续的高温的话会使植物中的一些有毒素质给泡出来的
柠檬中含有大量维生素c,而维生素c极易被氧化,干的柠檬片与鲜的相比维生素c的含量肯定要低一些。水的味道也会稍微差些,不过区别不是很大。泡水的话,功效区别不大。
看完上面的介绍大家是不是了解了,干柠檬和新鲜柠檬泡茶区别并不是特别的大,所以大家可以根据自己的爱好来食用,希望小编的文章对大家有所帮助。
新鲜的柠檬和晒干的柠檬在功能上其实都是差不多,比如,两者对人体的心脑血管都有很好的改善功能。只是,鲜柠檬和干柠檬食用起来口感会有一些差异。另外,两者最大的区别就在于其中所含微量元素的多少的问题了。所以说,鲜柠檬和干柠檬哪个好,这种问题是没有定论的。萝卜白菜各有所爱。
从口感上来说,如果是喜欢酸涩一些口感的,可以选择新鲜的柠檬;晒干的柠檬片在味道上会比新鲜的要多一些甜味,所以也有一些人会比较喜欢干柠檬的味道。
从营养成分上来说,鲜柠檬自然是比干柠檬的营养成分的含量更多一些,营养价值也更高一点点。柠檬在干制的过程中多多少少会有营养成分的流失,干柠檬自然不如新鲜的营养足。但是实际上,这其中的差异也并没有太大。
从用途上来看,鲜柠檬的食用方法非常多,可以用来泡水,也可以用来作为佐料调味,还能用于制作甜品;干柠檬则主要是用来泡水、泡茶喝。
从食用的便利性来看,当然是干柠檬更加方便,可以随时取两片来泡茶;而鲜柠檬切开后使用不完还需要放入冰箱保存,保存不当容易变质,其中的维生素c也会流失。
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