优质货源可超过7元 | 鲜百何目前的价格
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目前市场上的鲜百合统货价格在3-7元/斤。
冰箱保存:买回来的新鲜百合要先洗沥干净,放晾干后再放入冰箱保存。
地窖保存:地窖空气稀少、温度低且封闭,减少了鲜百合的有氧呼吸以及能量的消耗,能延长保存时间。
用泥土保存:先将鲜百合用保鲜袋装好,把里面空气处理干净,并用泥土覆盖保存。
用水果保鲜剂保存:取对青霉有抑制效果的保鲜剂。
一、鲜百何目前的价格
1、鲜百合因为味淡且口感清爽,并且市场前景相对于干百合更为广阔,最主要的是还能省去人工剥片,加工等成本,因此产区种植户也更倾向于销售鲜百合。
2、根据市场调研了解,鲜百合的销售渠道除了常见的花卉盆栽之外,还有一些加工辅料等等。尤其是近些年鲜百合的品质越来越高,在北上广等一些高端市场也备受欢迎。如今市场上的鲜百合统货价格为3~5元/斤上下,优质货源可达7元以上。
3、市场行情方面,当前百合种植产区分布较广,加上有不少百合扶贫项目,产量方面有所增长,加上百合本身并无明显的供需失衡的现象。现在鲜百合的市场价格趋于稳定,在食用销售方面优势明显。
二、鲜百合的保存方法
1、冰箱保存
(1)冰箱保存是绝大多数人都会选择的保鲜方式,当然刚买回来的新鲜百合不可直接放入冰箱,需要先洗沥干净,放在通风处晾干两天左右。
(2)再用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻室,并温度保持在2~5℃,如果想要保鲜更长的时间,则可以放在冰箱结冰层,温度调节到0℃以下。
2、地窖保存
地窖空气稀少、温度低,很适合鲜百合的保存,地窖独特的封闭条件,减少了鲜百合的有氧呼吸以及能量的消耗,从侧面也保障了鲜百合的保存时长。
3、用泥土保存
泥土保存的原理其实和地窖保存差不多,适合没有地窖的人。首先将鲜百合用保鲜袋装好,将里面的空气除尽,并用泥土覆盖保存,大约可以保存一个月左右。
4、用水果保鲜剂保存
水果保鲜剂保存对于百合商贩在熟悉不过,他们常用对青霉有抑制效果的保鲜剂对百合进行长期保鲜,以此来卖出更好的价格。
三、百合花的代表品种
1、香水百合:别称卡萨布兰卡、天上百合等,原产于喜马拉雅山区、澳大利亚、北美洲等地。
2、卷丹百合:学名斑百合,别称山丹丹花、天盖百合、虎皮百合等,典型的特征是花瓣反卷。
3、麝香百合:别称白百合、夜合、龙牙百合等,原产于中国台湾省,日本琉球群岛也有分布。
4、美丽百合:别称鹿子百合、艳红百合等,我国安徽、江西、浙江、湖南、广西等地有分布。
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