加柴油的鱼还能吃吗?如何避免买到柴油鱼 | 鱼贩为什么要在水里加柴油
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回答:柴油的密度比水小,漂浮在水面后导致水体中的空气变稀薄,鱼会变得异常活跃,还可以让快死的鱼看起来比较新鲜;加入柴油后,鱼儿会不停的喝水,喝了更多的水,重量就会变重。另外,有柴油味还可能是鱼贩子用柴油机来带动增氧泵导致的,柴油的气味很难消散,自然就能闻到柴油味。
一、鱼贩为什么要在水里加柴油
1、鱼贩在水里加柴油是因为柴油的密度比水小,可以漂浮在水面,导致水体中的空气变稀薄,迫使鱼特别的活跃。另外,加入柴油后,鱼儿会不停的喝水,喝了更多的水,重量就会变重。鱼儿吐气泡来获得更多的空气,可以让快死的鱼看起来比较新鲜。
2、鱼贩子为了省钱,可能会用柴油机来带动增氧泵,当鱼的密度较大时增氧机需要不间断工作,长时间的负荷,抽的空气也就带走了部分柴油气味,之后可能会被鱼吸进身体内,时间一久,柴油的气味很难消散,自然就有柴油味。
二、加柴油的鱼还能吃吗
加柴油的鱼不能吃。柴油中含有致癌有机物质苯并芘以及污染性很强的多种重金属物质,一旦鱼喝了含有柴油的水后,有害物质就会在其体内产生反应,人食用了这种鱼后,肠胃会受到刺激,甚至还会出现胸闷、呕吐等症状,一般在短时间内是很难恢复的。
三、如何避免买到柴油鱼
1、闻:柴油鱼有刺激性的柴油味道,闻鱼身即可判断鱼是否有柴油的气味。
2、看:柴油是不溶于水的,如果水里有柴油,一般鱼体会比较光滑,并且有明显的油珠,再者浴池里也可存漂有柴油的浮沫。
3、价格:新鲜的鱼其价格都比较稳定,不会相差太多,所以同质情况下,价格相差太多,可能就存在问题,所以买鱼的时候不要贪图便宜。
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