杀羊如何快速脱毛 | 如何杀羊放血技巧
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抹脖法:将羊的身体固定住,避免乱动,然后使用尖刀从羊的颈部将羊的血管、气管和食管切断放血。
胸腔放血法:将羊固定住,让羊保持仰卧的姿态,然后使用尖刀从羊的第4根肋骨之间和胸骨偏左处刺开一个刀口,接着将手伸入胸腔刺破或掐断主动脉,让血液从胸腔流出。
两管刺杀放血法:固定住羊后,在羊的颈部纵向将皮肤切开,大约8cm左右,然后将尖刀刺入切口进行放血。
一、如何杀羊放血技巧
1、抹脖法
(1)将羊的身体固定住,不能乱动,然后再使用尖刀从羊的颈部将羊的血管、气管和食管切断进行放血。
(2)该方法比较容易导致血液污染皮毛,胃内的容积物污染血液。
2、胸腔放血法
(1)将羊固定住,一定要让羊保持仰卧的姿态,然后用尖刀从羊的第3、4根肋骨之间和胸骨偏左处开一个口,再将手伸入胸腔刺破或掐断主动脉,让血液从胸腔里面流出来。
(2)该方法会使羊的死亡时间短,一般10秒内羊就会死去,而且比较干净卫生。
3、两管刺杀放血法
固定住羊后,可以在羊的颈部纵向将皮肤切开,大约8cm左右,然后将尖刀刺入切口进行放血。
二、杀羊如何快速脱毛
1、准备烧好的开水,然后把羊蹄先放到水里面3分钟左右,拿出后可以直接从上往下撸,如果爪子皮没掉干净可以反复进行这个过程直到清理干净为止。去毛的时候一定要先用开水烫,然后趁热拔毛。
2、也可以使用火烧的方法去毛,用火把羊身上的毛烧掉,然后再用铁丝球加水清洗彻底即可。这种操作方法比较简单,但是清除的不是很干净。
3、对于羊头上的羊毛可以用松香去掉,先把松香放在锅中加热融合,然后把羊头放进行粘满松香,等冷却之后用钳子拔掉板结的羊毛即可。
4、还可以购买专用的脱毛机械,这样就会很方便,而且速度也比较快,但是去毛机的价格比较昂贵,所以一般只会在大规模拔毛时才使用。
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