土鸡和饲料鸡的区别 | 土鸡一般多少斤
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1、土鸡重量:成年土公鸡重量一般在2kg左右,母鸡一般在1.5kg左右,具体与土鸡的品种以及养殖户的养殖技术与管理方法有关。2、土鸡和饲料鸡的区别:土鸡的鸡头小于饲料鸡,嘴呈鹰嘴形状,鸡冠较大,血色充实,脚爪细小尖长,爪子上有非常厚的角质层,肉色比饲料鸡要黄一些,肉质更为紧实,而且富有弹性;饲料鸡的嘴巴往往会剪下喙勾,鸡冠较小,血色较为暗淡,脚爪比较肥厚,没有厚厚的角质层,肉质较为松散。
一、土鸡一般多少斤
1、成年土公鸡重量一般在2kg左右,母鸡一般在1.5kg左右,具体与土鸡的品种有关,如宜丰土鸡,成年公鸡约2-2.5kg重,成年母鸡重约1.5kg左右。当然,土鸡的体重也与养殖户的养殖技术与管理方法有关。
2、即使在食物供给充足的情况下,土鸡也会因自身品种限制体型的大小,体重达到生长的极限后,不会再增加。其体型一般小巧玲珑,外观清秀,胸腿肌健壮,头部较小,腿短脚细。
二、土鸡和饲料鸡的区别
1、鸡头鸡嘴区别
土鸡的鸡头小于饲料鸡,嘴呈鹰嘴形状,这是因为自主觅食所造成的;而饲料鸡往往会剪下喙勾,因此看起来给人一种比较温和的感觉。
2、鸡冠区别
土鸡的鸡冠较大,血色充实,颜色鲜艳;而饲料鸡的鸡冠较小,血色较为暗淡。
3、鸡爪区别
土鸡的脚爪细小尖长,爪子上有非常厚的角质层,由于经常抓东西,因此磨损比较严重;而饲料鸡往往是笼中饲养,脚爪比较肥厚,没有厚厚的角质层,爪子基本上没有磨损的痕迹,更多的是人为修饰。
4、鸡皮区别
土鸡的鸡皮颜色比饲料鸡要黄一些;而饲料鸡由于成长周期短,鸡皮上的毛孔要比土鸡大。
5、肉质区别
土鸡的肉质相对于饲料鸡更为紧实,而且富有弹性,肌纤维细密,吃起来有嚼劲,传统土鸡要想炖熟是需要很长时间的;而饲料鸡的肉质较为松散,肌纤维粗,易断,短时间就能炖熟。
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