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牛蛙如何去腥

来源：富路都  本文已影响1.85W人 

牛蛙如何去腥

回答：将牛蛙宰杀之后去除内脏用清水洗干净，然后用料酒（或白酒）、胡椒粉、姜片、食用盐腌制半小时左右，不但能去腥还能入味。炒制前先用一些葱姜把油炒香，炒制过程中再放一次葱姜（或大蒜、青蒜和蒜苔）即可有效去腥。

牛蛙 去腥

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