熟制、水稻的品种均不同 | 南方水稻和北方水稻的区别
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熟制:南方水稻一般每年种植2季甚至3季,而北方水稻一般每年种植1季。
水稻品种:南方水稻以籼稻为主,通常选择生育期较短的水稻品种,大米颗粒细长,弹性略差。而北方水稻以粳稻为主,通常选择生育期较长的水稻品种,大米颗粒饱满,煮熟后粘稠、油润、弹性好。
病虫害、杂草种类:北方主要为稻瘟病,杂草以阔叶草为主,而南方病虫害较多,杂草主要以稗草危害严重。
一、南方水稻和北方水稻的区别
1、熟制不同
(1)我国南北方的气候差异非常大,南方比较温暖湿热,雨量充沛;北方气候四季分明,温差大,降雨量较少。
(2)北方水稻主要是以移栽为主,通常在室内进行育秧,每年5月上旬才能耕地移栽,所以北方水稻1年只种植1季。
(3)南方水稻在室外就可以完成育秧,每年3月底或者4月初就可以播种,水稻在南方可以1年2熟
2、水稻的品种不同
(1)北方水稻主要以粳稻为主,南方水稻主要以籼稻为主。
(2)北方水稻的生育期比较长,南方水稻通常会选择生育期较短的品种。
(3)北方大米颗粒饱满、圆润,煮饭香、粘稠、油润、弹性好;南方大米颗粒细长,弹性稍差。
3、水稻防治病虫害不同
(1)北方水稻病虫害最严重的是稻瘟病,南方水稻病虫害比较多,主要防治卷叶螟、钻心虫、稻飞虱、纹枯病、稻曲病等。
(2)南方的稻区主要是稗草抗性严重,北方稻区阔叶草严重。
二、南方水稻一年成熟几次
1、南方水稻通常为一年一熟或两熟,但有的地方也有一年三熟的。2、如江苏南部可以一年两熟,苏中及淮北一般只能一季。海南则是一年三熟。
3、另外,广西只能两季水稻,但是有一些特殊的地方可以三季如龙州县(左江河谷)。
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