缺氧、石灰、日光保管法都可以 | 如何储藏粮食不会有农药残留
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采用缺氧保管法、石灰保管法、日光曝晒法、防虫磷拌粮法等方法储藏粮食不会有农药残留。
缺氧保管法:将粮食装入塑料薄膜或其它容器中密封,使其无法接触到外界的空气。
石灰保管法:将晒干的粮食装入容器中,再用麻袋装好石灰,然后埋入粮堆中,埋好后覆盖一层薄膜,四周压实即可。
日光暴晒法:将粮食摊在晒场中暴晒4-6小时,晒好后收起,待粮温降至接近气温时再入室。
一、如何储藏粮食不会有农药残留
1、缺氧保管法
(1)缺氧保管法须用塑料薄膜或其它密闭容器,将粮食密闭起来,使它与外界空气隔绝,利用粮食自身的呼吸作用,消耗氧气,积累二氧化碳,从而抑制虫霉。
(2)其方法是:将晒干扬净的粮食盛入容器后,立刻用塑料薄膜覆盖粮面,四周要埋入粮面以下30-50厘米,做到严实紧密,确保不漏气。但留种粮食不宜用此法。
2、石灰保管法
(1)将晒干扬净的粮食盛入容器,选择质量好的块状石灰,用麻袋分装成5千克1袋,埋入粮堆内30-50厘米深,每平方米埋入1袋。
(2)埋好后,用塑料薄膜覆盖粮面,四周压严,埋入一个月后,取出石灰即可。
3、日光曝晒法
(1)选择炎热的晴天,先把晒场扫净、晒热,然后将生虫粮薄摊在晒场上,厚度3-5厘米,并经常翻动。
(2)晒粮温度要掌握在45-52℃,粮温在48℃左右,曝晒4-6小时,除小麦可趁热入室外,其它粮食要待粮温下降到接近气温时再入室。
(3)用日光曝晒杀虫须注意大米、花生米忌用此法,其它粮食、油料均可采用。
4、防虫磷拌粮法
按每20克防虫磷乳剂拌0.5千克麦糠的比例,先均匀地拌好“防虫磷麦糠药”,晾干。将晒干扬净准备储存的粮食,按1∶1000的比例,均匀地拌入“防虫磷麦糠药”,立刻储存,食用时吹净麦糠即可。
5、密闭防虫法
粮食晒干后,装进缸等容器内,用双层报纸将容器口糊住封好,或用双层塑料薄膜盖口,在用绳子扎紧,把粮食密闭起来,虫子就钻不进去,新粮采用此法,可保存较长时间不发霉、不生虫。
6、气味保粮法
(1)含有挥发油和浓烈香味的调味品,如花椒、八角、胡椒、生姜、大蒜以及具有辛辣等刺激气味的树叶,如椿树叶、花椒叶、柚叶、山苍子叶和苦楝根皮等,都有杀灭、麻痹、抑制和驱逐粮食害虫的功能,而对粮食的品质则没有影响。
(2)具体办法是:对颗粒大、间隙宽的玉米、蚕豆、大豆、云豆等杂粮,可在粮缸(桶)的底部和杂粮面层分别放上几十瓣八角、然后密封,一年不会生虫。
二、高粱是什么粮食
高粱是一种谷物粮食,脱壳后即为高梁米,是我国传统的五谷之一。高粱有红、白两种,红色称为酒高粱,主要用于酿酒,白色用于食用,性温味甘涩,按性状及用途可分为食用高粱、糖用高粱、帚用高粱。
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