吃提子要剥皮吗 | 提子怎么吃

提子是生活中比较常见的一种水果，它可以分为红提和青提。提子的外形和葡萄的比较类似，都是圆圆的。我们知道吃葡萄的时候一般都会把皮剥掉了吃，那么在吃提子的时候也是一样的吗？提子到底有哪些不同的食用方法呢？

提子怎么吃

1、榨汁饮用。提子的汁液很丰厚，将它榨汁是不错的选择，而且也能保持提子的营养不被破坏掉，提子榨汁的时候是不需要去皮的，只需要剪去上面的硬枝，提子中的籽可以打碎，而且比较软，大家不用去在意。

2、水果沙拉。甜美多汁的提子也很适合做水果沙拉，准备适量水果，比如提子、蜜桃、芒果、苹果、香瓜、火龙果等，把它们洗净后切成小块，放入碗中，加入适量沙拉酱搅拌，即可成为一道美味的水果沙拉，味道很不错。

3、直接洗干净了食用，也是不错的选择。

吃提子要剥皮吗

1、其实提子的皮是可以不用剥的，和提子皮不同的是，提子的皮通常和果肉连接得十分紧密，不太容易剥下来，而且也没有提子皮那个厚，并不是太影响口感，吃点也没啥。

2、而且不得不提的是，提子皮中含有丰富的花青素，一般水果的果皮颜色越深，花青素越多，花青素是一种很强的抗氧化剂，还能保护我们的心血管健康，所以吃提子皮是可以抗衰老，预防心血管疾病的，是一种对身体有益的物质。

怎么快速剥提子皮

1、在剥提子皮的时候，从提子的底部向上撕，能够完全的除去果皮。这是由于提子皮是分几层的，越接近顶部的部位，果皮的层数就越少，所以可以从皮层最厚的底部开始剥。

2、将提子先放在冰箱的冷冻室内，放置4小时，取出后将冻住的提子在常温水里放置4-5秒，然后在剥提子皮。

3、将提子放在热水中浸泡一下，也可以让提子剥皮变得比较容易一下。

4、使用专门的提子剥皮器来剥皮。

吃提子的好处

1、抗病毒杀细菌。提子中含有天然的聚合苯酚，能与病毒或细菌中的蛋白质化合，使之失去传染疾病的能力，尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用。

2、防癌抗癌。提子中含有一种叫白藜芦醇的化合物质，可以防止正常细胞癌变，并能抑制已恶变细胞扩散，有较强的防癌抗癌功能。

3、抗贫血。提子中含具有抗恶性贫血作用的维生素B12，尤其是带皮的提子发酵制成的红提子酒，每升中约含维生素B12。12～15毫克。因此，常饮红提子酒，有益于治疗恶性贫血。

4、降低胃酸利胆。现代药理研究证明，提子中还含有维生素P，用提子种子油15克口服即可降低胃酸毒性，12克口服即可达到利胆的作用，因而可治疗胃炎、肠炎及呕吐等。

5、补益和兴奋大脑神经。提子果实中，提子糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量都很丰富，可补益和兴奋大脑神经，对治疗神经衰弱和消除过度疲劳有一定效果。

提子的吃法很多，不同的吃法口感也会不一样，大家可以根据自己的喜好来选择。提子的皮没有葡萄的皮厚，所以在吃的时候可以不同剥掉，并且适量的食用一些提子皮，对人体是有一定好处的。