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甜瓜酒心怎么回事

来源：富路都  本文已影响1.58W人 

甜瓜酒心怎么回事

回答：甜瓜已变质：甜瓜在存放的过程中容易受到微生物的侵染，而微生物在一定程度上会使甜瓜内的糖分转换为酒精，因此甜瓜有时候会带有酒味。甜瓜在进行呼吸作用：甜瓜的内部具有较多的活细胞，这些活细胞需要进行呼吸作用，在这个过程中甜瓜的糖类物质会转化成酒精和二氧化碳，当切开甜瓜后就会散发出酒精味。

甜瓜 酒心 怎么回事

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